恭喜您,您的餐館“裴氏食府”,成功入圍“新店之星”。
“新店之星”的入圍名單,會在華國美食協會官網公示。
宋懷仁確信自己能入圍,對此沒有過多關注。
直到宋宛如打電話過來,才知道裴氏食府竟然入圍了
宋懷仁不可置信“人員配置可是半硬性條件,難不成她是破格入圍”
宋宛如“我派人查了,沒有破格,一切都符合標準。說明她找到了二廚,且協會的專員也確認無誤。”
像裴氏食府這種之前無名無姓的小飯館,協會會派出專員,確認是否達成硬性條件。
既然成功入圍,說明裴氏食府找到了二廚,并且這二廚的廚藝,也的確達到了裴宴水平的一半以上。
宋宛如想到這,就氣得不行“裴氏食府就離你幾步遠,這事你怎么不知道”
宋懷仁啞口無言。
他對裴氏食府充滿不屑,認為不過是個略有些本事,很會營銷的小丫頭開的網紅小飯館。
之前聽說半硬性條件,默認裴宴已經完蛋,更是懶得搭理她。
“這么短時間,她從哪找來合格的二廚”
“誰知道,那死丫頭慣常有狗屎運,”宋宛如深呼吸一下,“幸虧潯陽店的大廚是你,雖說那丫頭狗屎運入圍,但以你的手藝,壓過她肯定輕輕松松,問題不大。”
“況且,我們之前在網上帶的節奏也有效果,現在對裴氏食府的評價多是網紅小飯館,協會食評家不乏古板之人,對這樣的餐館會有所排斥。到時候她說不定連前18都進不了,壓根沒資格跟我們爭。”
也是。
宋懷仁想想他剛才居然慌了一瞬,覺得自己也是好笑。
一個比起手藝,更會營銷的黃毛丫頭罷了,有什么好緊張的
狗屎運入圍又如何,“新店之星”,她根本不配肖想。
確認入圍后,裴宴做的第一件事,就是“偵察敵情”。
這次“新店之星”,裴宴最大的對手,毫無疑問,就是隔壁的宋家酒樓。
“新店之星”全國一共18個名額,每省直轄市最多一個名額。
按照裴宴的手藝,進入前18并不難,但是因為每省最多一個獲獎參觀的限制,超過宋家酒樓,才是她得獎的關鍵。
裴宴知道自己廚藝并非世界第一,不會想當然地認為,自己鐵定能超過宋懷仁。
一切還是得憑事實說話。
本想像之前一樣,喬裝改扮親自去一趟宋家酒樓。
但顧及自己去,如果不小心被別人認出,肯定會招惹不必要麻煩,干脆派出生面孔邵清和。
邵清和手藝雖不如她,但是評鑒的技術很高,比她差不到哪里去。
邵清和趁著飯點最熱鬧的時候去,等他回來,裴宴第一時間問道“所以,宋懷仁的手藝究竟如何”
邵清和面容輕松“按照百分制算,如果你有90分,他最多88。他不如你。”
宋懷仁的手藝確實很好。
但是對邵清和這種從前邵老爺子手藝都隨意吃,練就了一副好舌頭的人來說,能明顯感覺到,宋懷仁離裴宴其實還有一段距離。
邵清和之前雖說知道裴宴牛,但到底還有點模糊。
現在對比之下,越發直觀,心里也越發佩服。
真不知道裴宴是怎么有的這么好的手藝。
他幾乎能肯定,等未來裴宴正式進入美食圈子,以后提起來小輩中的天才,除去白佳麗、黎白昕,肯定還得加上她的名字。
更別提她壓根就不是世家出身,這就更加難得。