裴宴打量他們一眼,叫呂經理記下這兩家媒體名字,后面多注意一下。這種,就是專門為了搞個大新聞來的,甚至連進去吃飯的心思都沒有。
這時候,時間走到九點。
前安大廈從沉寂中復蘇,南金玉門前,也出現了一般客人身影。
小裴總人在后廚,前廳都要由呂經理一人掌控。
他作為南金玉的老人,從南金玉開業第一天就在待在這。
本以為七年前,南金玉開業當天就已經足夠熱鬧。
結果跟現在一比,那簡直是小巫見大巫
南金玉十點半正式開業,現在不過九點,門口就排起了四十人的隊伍。
這些客人明顯都是自來水客人,全都面帶興奮,不少還在低聲互相討論。
“聽說這家店比北金玉還好吃,而且還便宜一半,我啪地一下就來了”
“嘿嘿嘿,我也是旁邊的小姐姐,你也一樣嗎”
“我本身就是裴小老板老粉啦,這次趁著黃金周,專門從潯陽飛來趕開業的。”
“哇你也是潯陽人我還以為這么瘋,專門跑來燕京的就我一個呢”
距離開業時間越來越近,隊伍就越來越長。
被邀請來的那些個食評家、老饕都被嚇了一跳。
“人這么多”
“以前也去過其他廚藝世家家傳老店的分店開業,這么熱鬧的也少。”
“畢竟沈家這一場豪門八卦鬧得挺大,本身那裴小丫頭的小飯館也挺有熱度,剛開業熱鬧挺正常。至于之后能不能維持下去這就不好說了。”
畢竟,高級餐廳和小飯館不是一回事。
成本翻了幾倍,定價也高了幾倍,客人不可能像以前一樣,隨便就能來搓一頓。
剛開業這回,新客是最多的。
若是無法讓這些新客滿意,進而成為老客和自來水,那么之后的客流,便會一落千丈。
食評家們大多是跟同行拼桌而坐,因為同等級的食評家更說得上話,所以自然而然,甲級的食評家都坐在一塊。
馮乙這桌一共六人,就都是甲級食評家。
在桌子前坐定,食評家們依舊在討論裴宴的事。
說實在的,食評家、老饕們,對裴宴并不算特別看好。
“這姑娘,雖說算是個紫微星,但到底還是太年輕了點。真跟沈恒斗起來,恐怕夠她吃一壺的。”
“裴宴跟沈恒如何斗,我倒是不在乎,我只在乎她手藝如何。”
“網上倒是吹得天花亂墜,說她手藝比得上沈恒。老馮,你以前不是嘗過她手藝,覺得這話是真是假”
馮乙此人,雖說脾氣古怪,不大好交往,不過正因如此,他說的話還是很有信服力的。
他思考片刻,卻有些猶豫。
他也看到網上傳聞,為了能準確對比南北金玉,昨天還專門去了北金玉一趟。然而他上次嘗到裴宴的手藝,還是一年前。