“三針清香”的手法,對火腿稍有了解的內行都清楚,然而看裴宴輕輕巧巧,只輕輕嗅聞就判斷一根火腿好壞,也忍不住心里嘀咕,這姑娘是不是因為時間緊急省略了步驟。
直到她利落劈開最后兩根火腿,深紅美麗的紋理露出,才忍不住抽氣。
看到那紋理的瞬間,內行們就確定了,這絕對是這批火腿里最優質的兩根。
裴宴真的就是這么輕輕巧巧地將火腿的好壞分了出來,而這會,還有整整三分鐘富余。
大部分人的注意力都被裴宴吸引,直到她提著最后一根火腿走到集市前方,才顧得上去注意其他人。
兩位下位圈選手的輕快早已消失,顯然裴宴沒有他們預計的那樣失利。倒是李覺一如往常溫文爾雅、不緊不慢的模樣,等到最后一分鐘,才提著羊腩和一筐蔬菜離開集市。
哪怕是外行,也能從他人的反應中看出裴宴的選擇多半沒問題“本來還以為這場會有懸念,這么看,恐怕裴宴還是毫無懸念的大比分領先。”
“不好說,”有人反駁,“那個李覺上屆是第七,妥妥的上位圈選手。”
“李覺,我記得是野生大廚野生大廚到底還是差了點,上輪大概率是超常發揮吧。”
雖說每屆大賽都會冒出幾個野生大廚,但是這些野生大廚能走到第三輪就很好,能拿前三金獎的情況少之又少。
到底不是人人都是裴宴這種天才,野生大廚大部分時候,還是比不過從小就進入這行當的選手。
觀眾們討論沒有壓低聲音,選手們都能聽到只言片語。
第二輪每組四位選手,操作臺一字排開,裴宴在最左,和李覺相臨。
她將食材按照自己的習慣擺好,目光掃過李覺。
李覺這樣的野生選手,能查到的資料極少,裴宴對他的了解,大多來自于第一場的觀察。
第一場,李覺拿出的是蛋炒飯和鯽魚豆腐湯簡單的菜色,做法卻十分不尋常。
不,準確來說,他的做法實在過于尋常。
蛋炒飯只用了雞蛋、醬油和飯,鯽魚豆腐湯則加了百葉結和白菜,若是放在高級餐廳里,幾乎有些胡來的做法,然而卻是市井人家能下幾碗飯的美味。
裴宴看向他的食材,羊腩、胡蘿卜、白蘿卜、馬蹄,依舊是高級餐廳里很少見到的組合。
他擺布食材的工作溫和但粗略,不算特別利落,握刀的姿勢也不像白佳麗這般從小學刀的世家子弟標準。
然而在比賽正式開始,他動手的瞬間,裴宴就意識到一點。
她沒有在分組后就輕敵放松是正確的。
眼前這個從前籍籍無名,態度溫和的中年男人,在現在的所有選手里實力絕對有前五甚至更高。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>