這就是當下中醫的一種普遍認識。當下的中醫從業人員。不敢說全部，至少有一半左右的年輕醫生估計都不認識很多中藥。連藥都不認識，那就可想而知了。
程煥真搖了搖頭，有些失落有些傷感：“勝祖，連你也是這么認為么？那我問你。如今的環境污染如此的嚴重。如果野生藥材在種植的時候就深受污染你覺得會如何？”
醫不識藥，藥不識醫。這是不對的。放在西醫上可以，在中醫上不行。中醫藥不分家，這本就是一個完整的體系。西藥的研究有著大量的實驗數據去支撐。有著完整的化學分子式。中藥可以么？西醫什么病，用什么藥。那都是標準的。體現醫生好壞的標準無非就是劑量、藥物的選擇，他們還有耐藥性、細菌檢查、病毒檢查等等各項檢查做數據支撐。中醫能做到么？
程煥真說完，緩緩道：“古代學醫，兩年采藥、三年學徒、三年跑堂。這些都是以藥為基礎，先識藥，才學醫。怎么到了你們嘴里就不同了呢。”
李勝祖看到程煥真臉色有些不忿，也不知道怎么說了。臉上也露出了羞愧的神態，緩緩道：“老師，我錯了。”
程煥真的目光落在了前面。道：“福田俊賢的技術爐火純青。這一次，高山小子怕是有困難了。”
正說著，高山已經走到了福田俊賢的前面。看著這藥材。高山眼睛里閃現過一絲異色。都說日韓現在的中藥已經超過了國內。高山是不信的。可現在看到這些藥材之后，高山有了幾分相信。這些藥材實在是太好了。除卻福田俊賢那如同寶箱一樣的箱子里面的其他藥材。就說眼前這甘草。圓形規則，筆直如線。一看就是上等好藥。隱隱約約散發出來的點點靈氣。這甘草，再有一點火候就可以稱之為靈藥了。
高山拿起一根，道：“福田先生，我這可沒有這么好的藥材，不介意的話我能不能用一下你的藥材？”
看著高山自顧自的拿了出來。福田俊賢已經無語了。你這是征求意見么？這是已經拿了。不過，即便高山不說，他也準備這么做。炮炙這種比試，只有材質相同才能看出高低。福田俊賢的目的很簡單，就是要讓高山輸的心服口服，沒有話說。
拿過藥材，高山立刻就說道：“半夏，我的鍘刀呢？”
龍半夏此刻配合得很好，立刻道：“老板。在這邊呢。”
在左側藥柜區域這邊的中后部。這一片空曠區域就是高山的炮炙區域。除了鍘刀之外，還有藥杵這些。跟福田俊賢精致雪亮的鍘刀不同，高山的鍘刀是純鋼的，厚厚的刀背，寬闊的刀面，還有刀鋒那一抹亮白色，和鍘刀其他區域黝黑的刀身形成鮮明對比。相比之下這種老式的鍘刀更難操作。
高山的氣質也變了。隨著動作開始，只看到了高山不停的動作和咔咔的聲音。等到高山停下的時候。所有的甘草都已經變成了飲片。安安靜靜的躺在了竹篾的盤子里面。
高山拿起了一片，同樣的規則圓整，厚薄均勻。可厚度卻比福田俊賢更勝一籌。捏在手上甚至都有一種透明的感覺。高山微笑著道：“福田教授，現在，你覺得還有什么話想說的么？”