在苗彩玉早飯館里,蒸面一律叫做炒面,因為叫炒面會覺得更好吃。
兩個工人沒時間猶豫,再想吃炒面,也覺得不太方面,很快各選了一個饅頭和一個豆腐菜包。苗彩玉不負責做飯,干活還是挺利索的,很快給兩個工人拿了紙包,裝好他們要的早點。
后面也有不著急的客人,不著急的客人會先耐心看放在門外的價格牌子。每次有人過來,不管買不買,苗彩玉都會把蒸面蓋子掀開。蒸面模樣太誘人,還真有客人會點一盤坐在店里吃。
薛苗兩家人坐在店里,會給人一種店里生意很好的錯覺,有客人進來吃,已經吃完的就先收拾飯桌碗筷去后廚了。
飯館里頭分四個區域,最大區域自然是客人吃飯區域,其次是廚房,另外兩個區域,一個用來擺早點,一個用來磨豆漿。
現在還沒有穩定的客源,等有了穩定的客源,天氣太冷或者太熱都不用辛苦待在門外了,可以在里面賣,擺早點區域的大臺子現在是擺設,將來就不是了。
“爸,有客人要吃油豆腐細面,麻煩你去廚房煮面。”苗彩玉把客人帶進飯館。
終于有客人要吃點不一樣的東西了,趙美鳳跟著丈夫去后廚煮面。后廚食材都準備好了,細面不需要很久,苗彥慶煮完后還擔心味道太差,客人會嫌棄。
“這么好看的面條怎么會難吃,我端出去了。”趙美鳳煮面沒幫上任何忙,去后廚就是為了將面條端給客人。
苗彥慶去擦桌子,假裝不經意,悄
悄觀察吃面條客人的神色,客人神色正常,他的不安才慢慢消失。
“思念,麻煩你給客人煮碗中份豬肉水餃。”苗彩玉搬著兩層空掉的籠屜去后廚,經過思念身邊,吩咐她一句。
豬肉水餃昨天下午包好放到冰箱冷凍了,程思念聞言,讓丈夫看著兒子,她去煮水餃。
后廚有農家灶臺也有煤氣灶,煤氣灶四臺,當初趙美鳳還覺得女兒夸張了,土灶臺就已經能架兩口大鐵鍋了,為什么要再買四臺煤氣灶,煤氣費都付不起了。
真正開業后,發現女兒是有先見之明的。
老板,再來六個水餃,給我干撈的就行。第一個試吃豬肉水餃的客人續了六個水餃。
飯館水餃不按斤兩賣,按個數賣,小份8個每碗,中份12個每碗,大份18個每碗,無論大份小份,每個水餃的單價都一樣,續水餃也是同樣的價格。
苗彩玉應好,這次不用她吩咐,趙美鳳把客人要的干撈水餃盛到碗里,端給客人。
大家都記得彩玉之前說過的話,如果有要吃餃子的客人,餃子多煮一份備用,沒想到第一個客人就續餃子了。
薛華萍和薛泰來八點半接近九點來的,過來的時候,薛泰來問炒面還有嗎
有的,有的,還有半盆炒面,你們想吃什么,盡管點。苗彩玉把蒸面蓋子打開。薛泰來要一盤炒面一碗咸豆漿,薛華萍點了甜豆漿,問彩玉她點豬肉餃子方便嗎
苗彩玉方便,廚房里有煮好的豬肉餃子,你可以去廚房看看還剩幾個,別的有什么想吃的盡管點,不用嫌麻煩我們,牌子上有的都能點,還沒哪樣賣光了。薛華萍再來一個芝麻球,一個豆腐菜包子和一個豬肉包子。她點些現成的。
苗彩玉拿出兩個盤子,一盤用來裝蒸面,一盤用來裝華萍要的早點。薛泰來抱著孩子,沒法空出手,薛華萍將兩盤早飯端到飯館里去。
只是過去近兩個小時,兩家人都忙起來了,洗碗洗菜擦桌子,只有小孩子們在玩。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>