他們這里以前還有人種高粱,現在基本已經沒人
種了,畢竟有大米飯夠吃,誰還愿意去吃高粱了倒是有些喜歡用高粱來釀酒的種了些,用來釀高粱酒。
國慶到,村里人就開始動作起來了,開始收稻谷了。
這幾日都是連日的好天氣,大太陽,曬得人頭暈眼花的,大家卻還得下地收谷子。
夏烈請了人來收谷子,因而收得很快,兩天就把谷子全部都收回來了,就是太多了,家里都沒地方放了,而稻谷又不比玉米,玉米可以在玉米桿上掛一段時間,稻谷卻不行。
因而她直接請人拉到了可以烘干稻谷的場去,直接全部烘干了,直接拉到了她在縣里租的一個倉庫里。
她家的稻谷畝產量差不多達到了四千斤左右,很可怕的數字,主要是她家的稻谷完全沒有空殼的,每一根稻穗上掛著的谷粒是又多又飽滿的,這個數字也在意料之中。
十畝的粳米,五畝的糯米,她家的稻谷加起來數量達到了快五萬斤,一個大倉庫才放下。
稻谷收完,秋天該收的作物也差不多收完了,夏烈也終于可以好好的休息了,并且打算請何叔幫
忙做一頓大餐犒勞了一下自己。
而這頓大餐的米飯,自然是用她家地里產出的稻谷了。
稻谷已經脫殼樂,村里有人家有打米機,就在村里脫殼的米,脫完殼的米粒顯得十分的飽滿,而且很大顆,顏色不是雪白的,而是帶著一點黃。
米還沒煮,就散發著一股濃濃的生澀的米香味。
脫殼的米交給何叔幫忙煮,沒過多久,夏烈他們在前院,就聞到了一股濃濃的米香。
楚云香發誓,第一次,她覺得大米的香氣竟然會這么誘人。
沒有什么多余的香味,就是純正而濃郁的大米飯的香味,可是它是那么的誘人,似乎帶著幾分甘甜,那種濃濃的香氣,讓人忍不住就順著香味摸到了廚房去。
何叔,太香了太香了”楚云香大叫,“香得我都忍不住了
何叔也沒想到這個米飯的香氣竟然會這么香,他自己都忍不住咽口水了。
別著急,還沒好了他安撫道。
何叔是打算做砂鍋飯的,用了三個大大的砂鍋。
這米現在還沒熟了,還是湯湯水水的,可是味道就
這么香了,不知道燜熟之后,味道會好吃成什么樣子。
何叔很期待,甚至連自己珍藏的臘肉都拿出來了。
夏烈他們已經被香味吸引到廚房來了,就連老爺子都拄著拐杖過來了,腦袋往何叔那邊探。
太香了楚云香一個勁的嘀咕,大米飯這個香味,合理嗎香得人都不能思考了。
而隨著時間推移,這股香味就更加明顯了,不過香氣微微發生了些許變化,變得更加醇厚樸實。但是,這么濃的米香,卻不會讓人覺得是添加了香精,因為它的香氣真的太純正了。
這就是米飯的香味,就是大米飯的香氣啊沒有疑問。
此時何叔已經在往砂鍋里放其他的配菜了,濃濃的米香中,頓時多了其他的香氣,讓空氣里的香味變得更加豐富誘人起來。
饞人,太饞人了楚云香忍不住拿著一根黃瓜啃了起來。
何叔做的是臘肉砂鍋飯。