一頓美美的臘腸侵仔飯，把大家吃得十分滿足，肚子吃飽了，就已經忍不住想著下一頓了。
而臘肉的滋味，卻也一點不比臘腸差，用何叔調配的調料腌制過后再熏烤的臘肉，在切開之后，臘肉呈現出來的顏色特別的漂亮。
瘦肉褐紅，肥肉膩白，紅白分明，透著充沛的香氣。
夏烈第二天用紫菜瑩炒了個臘肉，又蒸了鍋米飯。
這道菜特別的下飯。
剛熏烤過的臘肉滋味不算重，但是香味已經很足了，吃起來咸香可口，一片肉可以吃上好大一口的飯。
瘦肉的地方干香，卻不柴，而肥肉在炒制之后，呈現出淡淡的金黃色，質感是透明的，吃起來油汪汪的，但是卻不膩。
因為腌制的時候，調料里有花椒粉，整個臘肉吃起來的口感帶著淡淡的麻香，炒制的時候切上幾顆干辣椒，吃起來又帶著辣香，
而紫菜薹水分充足，在炒制的時候有些許水分脫離出來，又吸足了臘肉的咸香，吃起來又鮮又咸，又辣又香，還帶著蔬菜的爽口和甘甜，和臘肉簡直是絕配。
配著軟糯的大米飯，夏烈將一盤子菜都給吃光了，肚子吃得飽飽的。
吃完飯，她開始熬豬油了。
村里大部分人家都是年后熬豬油的，因為年前這段時間是真的忙啊，過年要準備的東西可多了，不過夏烈家就她一個人，她買了半框橘子，做了大掃除，又貼了對聯，就沒有什么事了。
所以現在有時間，就把豬油熬了。
熬豬油是個耐心活，沒啥技巧，就是燒火將肥肉里的油脂給熬出來，是個磨時間的活計，夏烈一個人熬豬油無聊，便開了直播打發時間。
而等網友們一進來，鏡頭對著的就是一鍋白膩膩的肥肉，鍋底摻了水，此時大火燒著，水微微有些沸騰了。
網友們
我去，一進來我就看到這么大一鍋肥肉，這肥肉看起來可真肥啊這兩天吃肉吃膩了，現在看見肉，尤其是肥肉，我就有種反胃的感覺，這是在熬豬油吧這是豬板油的那種肉，我們家今年過年也熬了一大鍋
豬油，我喜歡雖然都說豬油沒有植物油健康，但是我覺得豬油炒菜比植物油香多了，有種很香的味道
網友們議論紛
紛，在彈幕上已經聊起來了。夏烈舉著手機，道“是在熬豬油，前兩天家里殺了豬，趁有時間就把豬油熬了”
豬肉是夏二叔家養的賣不不賣了，已經賣完了。
看到有人問夏二叔家的豬肉好吃嗎，夏烈想了一下，有些意猶未盡的道“超級好吃的，特別的香隨便下鍋一炒，那香味就飄得滿屋都是。
具體有多香呢
“縣里有人買了夏二叔家的豬肉，回家一炒，才下鍋沒多久，那香味就飄得他們整棟樓都是”
沒錯，就是有這么香，我這說法是一點都沒夸張的
網友們也知道夏烈的性格，她不是那種胡亂吹噓、三分吹成七分的人，她說好吃，那肯定是好吃的，一時間，直播間的網友們突然就有些好奇起夏二叔家豬肉的味道了。
真的有這么香，這么好吃嗎
有真的就有那么香啊
直播間當即就有網友現身說法了，我們小區就有人買了這個豬肉，那真的是，說是香爆了都不為過，那天我們整棟樓的人晚上睡覺，做夢都是這個肉香味啊，香得人都睡不著了
第二天起來，整棟樓的人，各個都是黑眼圈都是被香得睡不著的
所以第二天，就有人去問這豬肉是哪里買的，才知道是溪源村，也就是夏烈他們村，當天我爸媽就去買了三十斤，還好他們買了這么多，因為下次再去問，人家都賣完了