飯菜都上卓,大炕卓立馬滿滿登登的了。
老大夫被請坐在東面。
今個高興,小軍你去找找我帶來個酒瓶子,里頭是我泡的枸杞酒,咱們喝兩杯。
這話自然是對白爹說的。
白爹自然不會推卻,他得讓客人高興啊。再說好久沒喝酒了,他自己也心癢癢。
“孫伯伯泡的藥酒肯定是好的,小軍趕緊去拿來。”
白淑華跟著白小弟一起去的,她知道在哪。她重新給放的,就怕碰著酒撒了。將酒瓶子遞給白小弟,你拿進屋吧。她又找了兩個小碗,家里沒酒杯,只能用碗來喝了。也不知道是啥酒,多少度的,做成藥酒一次喝多少適宜。轉念一想,有老大夫在,他心里有數呢,不用擔心。
她還是趕緊回去吃臘肉吧。
老大夫端起酒碗,“我也不說什么見外的話了,以后小軍就是我的衣缽傳人,我是不會虧待他的。”
白爹主動去碰了下酒杯,還有意讓自己的酒碗低一些,以后小軍得給您老養老的,他要是敢有意見,打折他的腿。白小弟求生欲滿滿,“我愿意啊”
這話惹得眾人大笑。
干一個
“干一個”
白淑華特意關注了,其實沒全干,一人喝了一大口。白爹招呼老大夫吃菜。老大夫果然更喜歡軟爛一些的。其他人對那盤臘肉炒蘿卜條更青睞。
白淑華直接用它來拌飯,白小弟和宋小冰立馬有樣學樣。
宋小冰吃的高興,眼睛彎成了月牙,淑華妹妹,這個菜是你炒的么太好吃了,原來蘿卜干也能這么好吃。白淑華實話實說,“那是因為有孫爺爺給的臘肉,如果沒有臘肉這道菜就只能普普通通。”當然還得舍得放油,這道菜必須做的油汪汪的才有食欲。白小弟立馬道,“姐,你教我吧,我想學這道菜。”白淑華點頭應承,好啊,很簡單的,我一說你就會了。自家小弟還是有點做菜天賦在身上的。“淑華臘肉做的也好吃,我們做了一回,太閑了,都沒法吃。”老大夫夾了塊臘肉,味道很香。
他幾乎都要懷疑和他做的臘肉不是一個肉了。
白淑華
就傳授了一些小妙招,臘肉太咸了,得用熱水泡一泡,還可以放些鹽。白小弟發現了華點,為啥還要放鹽啊,那不是更咸了么。
白淑華就解釋,“鹽溶于水,那就成了鹽水,鹽水更容易將臘肉內部的鹽排出來。”大概是這么個原理,再詳細展開她也說不明白了。“也可以直接水煮,這樣臘肉也能淡點。”
姐,臘肉炒白菜也好吃,你也教我。白小弟又要學第二道菜。
白淑華回答,這個更簡單了,就是切白菜幫子的時候注意點,斜著切容易進味兒。那邊白爹和老爺子也在邊喝酒邊聊天。
老爺子在給白爹介紹人脈。
白淑華聽了一耳朵,就將注意力轉移到宋小冰和白小弟身上了。讓她倆吃好,別打擾老爺子他們。這頓飯吃了得有一個來小時菜散。
白爹和老爺子都有些微醺,好在兩人酒品都不錯,跑西屋睡覺去了。
這邊收拾完碗筷,白小弟就吵吵要玩游戲。咱們玩彈玻璃球吧。
說著將花球、瓷球顯擺的拿了出來。
白淑華興趣不大,“我們又沒有玻璃球,咋玩”宋小冰看著也不咋想玩,“也沒坑啊,玩不了。”
白淑華見白小弟觀察屋地,趕緊將他可怕的念頭掐死在萌芽,“這可是租的房子,你不許摳青磚。”別覺得她在瞎想,這幫孩子為了玩絕對有鐵杵磨成針的毅力。
“那玩啥”白小弟撅著嘴巴。“玩”白淑華一時也想不起來。“要嘎拉哈行不,我帶了。”宋小冰道。
白淑華嘴角抽抽,鬧半天就她貧窮,啥也沒有,人家都自帶玩具的。