“行,不笑你,這樣就可以了,”沈墨看了眼蒸鍋,“水正好開了,把蛋液放進去蒸就行。”
“這個簡單,我來。”謝茵伸手要端雞蛋液。
“等等,”沈墨攔了下,提醒道“蒸鍋水開了,水蒸氣能把你的手指燙出水泡,別用手,得用防燙夾。”
因為是第一次操作,沈墨沒敢讓謝茵上手,被水蒸氣燙到她絕對要哭,手指火辣辣的,得疼個兩天。
沈墨蓋上蒸鍋,“改用小火,蒸個五分鐘,讓雞蛋液定型。”
謝茵看了眼手機的時間,幾乎是數著秒,時間一到就提醒沈墨。
沈墨打開蒸鍋,謝茵看著已經成型的蛋羹舔了舔嘴角,“有點像布丁,水嫩嫩的。”
“嗯,現在還沒熟,現在加入蝦仁。”沈墨用筷子把姜片挑出來,隨后將蝦仁撒在了蛋液上。
“繼續蒸五分鐘就好,別蒸太久,容易老。”沈墨已經很久沒有這么細致的做一個菜了,這點功夫,都夠他做十份雞蛋羹了。
謝茵繼續開始她的數秒大計,五分鐘一到,她眼巴巴的看著蒸鍋,“應該不會翻車吧”
沈墨關了火,揶揄了句,“我做的不會翻車,改天你試試看,會不會翻車就不清楚了。”
“那不可能,”謝茵仰著下巴,“我已經把沈老師剛才教的都記在了腦子里,這么簡單的做法,我不可能翻車。”
沈墨把雞蛋羹端出來,灑上香蔥,淋上香油,“我們家茵寶協同制作的蝦仁雞蛋羹出爐了。”
謝茵伸長脖子嗅了嗅,心滿意足,“好香啊,我想吃。”
“吃飯吧。”沈墨把剛才做好的菜從廚房的溫菜柜里一一端了出去。
謝茵拿了一對干凈的碗筷坐了下來,手肘撐在餐桌上,雙手交疊看著眼前的三菜一湯,眼中的幸福感都要溢出來了。
“好香啊,每一個菜看起來都好好吃。”謝茵越來越能體會到“小家”的感覺,只有她和沈墨兩個人,一起在廚房做飯,然后面對面吃飯,這種氛圍,特別暖,像是曬了春天的太陽。
這也是一種浪漫吧。
謝茵拿出手機給這頓晚飯拍了照。
沈墨等她拍完才用勺子挖了一勺蛋羹進謝茵的碗里,“嘗嘗看自己的手藝。”
謝茵抿了抿唇,拿起筷子,雖然說自己只參與了一點點,可心里還是成就感滿滿。
夾了一點蛋羹進嘴里,舌尖一抿,謝茵笑了,“好嫩啊,像豆腐花一樣,鮮甜的舌頭都要吞下去了,我做的蛋羹果然好吃”
沈墨低笑一聲,點了點頭,“嗯,茵茵還是有下廚天賦的。”
謝茵就是越夸越得意,尾巴都要翹到天上去了。
吃了蛋羹,謝茵又咬了一口孜然羊排,外酥里嫩,香氣撲鼻,“這個羊排好好吃啊,我下周還想吃。”
謝茵知道沈墨工作辛苦,哪怕想吃,也要挪到下周,周末沈墨好歹時間寬松一點。
沈墨像是知道謝茵的心意,“好,下周再給你做。”
不知不覺,謝茵也越來越多的為沈墨考慮了。
一頓飯吃的謝茵特別滿足,羊排一大半都被她啃掉了,結果就是謝茵又一次成功的吃撐了。
沈墨無奈的看著她,戳了下她的額頭,“讓你別再吃了,最后一塊又最后一塊。”
謝茵往后仰了仰頭,吐了吐舌尖,俏皮的笑,“太好吃了嘛,都怪你做的這么好吃。”
沈墨面對她的強詞奪理睇了她一眼,“看來我下次得做的難吃點,吃撐了就起來走走。”