待到出來之后，冼如星痛定思痛，覺得之前是自己想得太簡單了，想要在這個時代過得安穩，那么最好還是得培養自己的勢力。這是一個長久的過程，所以她得先獲得個能擺在臺面上的身份，光是王府供奉的道士，還遠遠不夠。
而選擇白糖這門生意也是她經過深思熟慮后決定的，首先糖這個東西并不算太敏感，事實上，再過幾十年，福建等地就有人研發出“黃泥水脫色糖法”，之后更是快速發展，等到了明末，白糖就已經成為瓷器、絲綢以外的第三大出口商品。
所謂的“黃泥水脫色糖法”冼如星只知道個大概，并未曾深入研究過，所以她選擇的是更為方便快捷的石灰乳分離法。即將熱甘蔗汁添加石灰乳，沉淀后取上部，蒸煮冷卻結晶，最后用分離機分離出白糖。
步驟其實很簡單，分離機的原理也不算麻煩，但在此期間需要大量生石灰和人力，對于當地石灰礦的分布情況，還有比號稱“上古化學家”的道士們更清楚的嗎
況且凈云宮是本土道觀，玄一于三教九流都有熟人，銷路上也是個助力，王府里最敬重他們的老興王走了，世子繼位，還摸不清是什么個態度，玄一總要為門人們考慮。
果然，在聽到冼如星給出的條件后，玄一想也沒想就答應了，喜笑顏開地表示自己定會盡心盡力，請對方放心。
“如此，那小侄就在此靜候師叔佳音了。”冼如星微舉茶盞，二人輕輕碰了下杯。
正當他們打算深入研究一番市場之時，忽然聽到聲暴喝。
“兩個小賊看你們往哪兒跑敢到姑奶奶這兒偷菜吃，不想活了是吧”好奇望去，只見妙樂一手一個，逮著兩個小孩兒的后衣襟，跟逮小貓一樣將他們拎了起來。
小孩兒一男一女，皆白白凈凈，男孩兒看上去大一些，正不斷掙扎，嘴里不住嚷嚷“放開我小心我出手教訓你，小爺可能打死老虎的人”
女孩兒則臉蛋漲得像紅蘋果，垂頭喪氣看上去極為羞愧。
冼如星覺得對方有些眼熟，思索片刻才反應過來，這不是興王最小的女兒壽姐兒嗎，曾經在病床前有過一面之緣。想到這里連忙前去解救，支支吾吾對著妙樂道“快，快點放下，這兩個額，是隔壁觀里剛來的童子，都是自己人。”
沒辦法隨便編了個理由，總不好說王府小小姐來這兒偷吃，還被抓住了。
“自己人就能偷東西吃嗎真是的，外面那些家伙也不知道看好了，放他們偷溜進來”妙樂憤憤不平。
此話倒是提醒了冼如星，社稷壇離王府后宅這么遠，光憑兩個孩子是不可能摸到這兒的，除非
冼如星注意到小孩兒的眼神不住往小廚房旁邊堆柴火的偏屋掃，不動聲色地上前兩步，一腳踹開門。
朱厚熜躲閃不及，有些尷尬地站在原地，手里還端著一小盤菜。
冼如星“”