雖然只有二十斤,但宋聲依舊十分高興。一回生二回熟,這次浪費了許多,是因為技術沒練到位,還在摸索之中。
等到下次再做的時候,這過程就清楚了。最起碼不會浪費這么多,還能夠成功的做出粉條來。
二十斤粉條做出來之后,衙門里頭的官差和衙役們都十分好奇,不知道這個粉條要怎么吃。
最近衙門里沒有案子,他們這些衙役們全都被宋聲派來幫忙做粉條了。有一份辛苦在里頭,他們關注的也就多了一些。
現在粉條做好了,但是因為曬干之后的粉條硬硬的像根細棍兒,他們都十分疑惑,這東西會好吃嗎
但他們都不敢問,只能你戳戳我我戳戳你,最后他們的頭兒李捕頭站出來問道“大人,這個東西怎么吃啊直接煮著吃嗎”
宋聲掰斷了一根粉條,咬了一下嘗了嘗,味道和硬度都還可以,看來這次是真的做成功了。
他道“粉條泡一泡就軟了,泡軟之后可以煮著吃,放一些佐料,有點像面條的口感,只不過更絲滑爽口一些。也可以炒著吃,和白菜一塊炒,味道也不錯。”
這二十斤粉條做菜都能做很多次了,所以他不急著大量收購番薯做粉條,準備研究一下怎么吃才能把以后生產的粉條賣出去。
宋聲原本就打算好了,先做酸辣粉試試。
酸辣粉最主要的就是調料,辣椒油做好,多放一些醋,再放一些花生碎,還有醬油等等,是最好做的。
下午下衙的時候他跟衙門里的人交代了一聲,說是這次做的粉條他先研究一下怎么做著吃好吃,如果味道好,就多做一些粉條拿出去賣,如果賣的紅火了,甚至以后還可以當做他們本地的特產外銷出去。
這樣當地的百姓就能多賺一些,多一些基本收入。慢慢的,老百姓的收入高了,稅收自然也就上來了。
衙門里的人聽完宋聲的規劃,十分興奮的看著他。
李捕頭一臉高興的說道“大人放心,我們一定好好看著這些粉條。等下次做粉條的時候要是人手不夠用,我們家還有好幾個兄弟呢,我把人都給您叫過來”
這是好事,按照大人所說,如果這個粉條以后能賣出去,那他們肯定要大量收購番薯的。番薯的價格上漲了,那老百姓的地里面可以多種一些番薯,就能變相的增加收入。
這個主意真是太好了
還是大人聰明,能想出這樣好的法子帶他們致富。
衙門里頭的其他人聽了也都紛紛激動的看著宋聲,只是聽著宋聲給他們描述的藍圖就十分開心。
下衙后宋聲帶了幾斤粉條回去,明天他休沐,準備在家做一做酸辣粉,讓家里的人先嘗嘗味道怎么樣。
一斤粉條能做好幾碗酸辣粉,他想了想,覺得還是用骨湯熬制出來做湯底比較香,打算明天用骨湯做酸辣粉。
回去之后一進門陸清就看到他手里提著一捆東西,遠遠看上去灰灰的,他原本以為是柴火呢。
走進了看之后才發現不是,習慣性的順手把東西接過來,問道“相公,這是什么”
宋聲道“這就是我上次跟你提的粉條。”
“你們做成功了”陸清驚喜的問道,他可還記得相公說過要教他做酸辣粉呢。
“對,試驗了好幾次才成功,三百斤的番薯,現在只做出來了二十斤粉條,先前有很多都浪費了。”
進了屋,陸清把粉條放到桌子上,幫宋聲換了件衣服,“那明天開始做酸辣粉嗎粉條夠用嗎都需要什么調料,今天晚上你跟我說一下,明早我親自出去采買。”
宋聲笑了笑,把人按到椅子上說道“不著急,夠用的,明天再說,先吃飯。”