小木頭見他要走,趕緊攔他,湯老板先別走,我們掌柜的還說想跟你談談涼皮加量的事。湯旭一愣,加量
對,小木頭笑瞇瞇點頭,搓著手道“一百張太少了,能不能再多加點兒”
湯旭有些為難的蹙起眉頭,這事兒不是他說了算的,麗姐兒那邊一天做一百三十張涼皮已經是極限了,主要是她如果再多做一些,恐怕就得起更早。
而且這東西放久了發酸,要不是福運酒樓這邊有馬車每天早早的去村里拉涼皮,那車上還放了冰桶,他估計東西拉回來賣不到中午就得壞了。
小木頭看出他為難,便引著人往里走,“要不然你跟掌柜的聊”
“行吧,我去跟吳掌柜說。”他轉頭看衛東,衛東朝他擺手,你去吧,我不進去了。小木頭趕緊道“我給衛先生倒杯涼茶解解渴。”
“謝謝。”湯旭朝他笑著道謝。
吳掌柜在柜臺那邊數銅板,以前酒樓一頓飯咋也得一兩銀子,基本都是整得碎銀子,好數,晚上過賬的時候也不麻煩。
自從開始賣串串涼皮,碎銀子少見,全是銅板,一天下來晚上對賬的時候,他跟賬房先生得數半天,數的人煩躁卻也開心。
“掌柜的,你看誰來了”小木頭隔著柜臺喊他一聲。
吳掌柜抬頭,看到湯旭時很明顯的驚喜了下,“旭夫郎咋有空過來了”他問完,突然想到上次見面對方說要調理身體,又關心的問了句“身體咋樣了”
挺好的,剛從藥堂過來,我想著看看你們生意好不好。”湯旭朝他笑著開口,小木頭說掌柜的找我有事
吳掌柜繞過柜臺,笑呵呵道“是有個事兒,我跟你說實話,涼皮賣的是真好,我賣冷湯的八文錢一碗,麻將的十文錢,別說那些大戶人家了,連鎮上的普通人家都搶著買,一百張根本不夠賣啊,涼皮從你們村里拉過來,我這邊剛把鋪子開了就有人排隊,半個時辰都不到就全沒了。
湯旭眼睛都睜大不少,賣這么快
吳掌柜嗨呀一聲,拍大腿,“可不是咋的,全鎮上的人啊,都盼著這一口,你說在鎮上住的,誰家也不缺這幾文錢,雖說這東西利潤薄吧,可咱們本來也沒想著用它賺多少錢不是,誰能想到這玩意那么受歡迎了。
湯旭手指在下巴上輕輕點了點,沒想到涼皮居然能是個好做的買賣。
他想到吳掌柜用冰桶運涼皮,那涼皮肯定是冰冰涼涼的,這么熱的天
吃到冰涼的東西,不怪它賣的快。
“掌柜的,涼皮這東西還能換個賣法。”湯旭突然想到,拌涼皮好賣,卷涼皮肯定也賣的不錯,便又給他講了下,還說這個能稍微提一提價格,至于提多少就看他自己,你大概想要多少涼皮不能一下賣的人都吃夠了,那你就不好賣了,我看不能加太多。
“最少也得一天三百張吧。”吳掌柜說完,看湯旭,你能讓你妹妹做這個,別的親戚呢湯旭心說別的親戚不一定靠譜,不是親戚不靠譜,是怕親戚家里人不靠譜。說白了,這玩意太簡單,做慣了灶上活的人一看就懂,上手練幾次就能熟練掌握。湯旭心里倒是有合適的人選,衛忠紅絕對能行,就是怕她家兒媳婦會起了外心。
大伯娘那邊也能做,問題也出在她那兩個剛進門的兒媳婦身上,剛進門的媳婦對娘家感情更深些,知道有這么個賺錢的法子,恐怕會起心思。
就看她們能不能降得住兒媳婦了。
三百張,一家一百張分了,這玩意一斤面做的順手能出二十來張,一張賣五文,他肯定不能白讓人賺錢,咋也得抽兩文,給她們留三文。
他心里盤算了下覺得能做這生意,風險也是得擔。
“我這兩天問問看,要是能做就讓人前一天給你帶消息。”
吳掌柜一喜,他知道湯旭從來不說虛的,能這么應下來肯定是打算答應了。成成成,那我就等著好消息了。