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          筆趣閣 > 科幻小說 > 燕京小廚娘 > 第107章 清蒸排骨

          第107章 清蒸排骨(2 / 12)

          叫下人去做,真是好大的口氣,不就顯擺韋家有下人嘛

          趙慧放下筷子,不屑地看了看桌上的菜。

          “姑母您自己瞧瞧,這鴨子這么肥,肘子這么膩,連魚都是紅燒的,這么油膩的東西,叫人怎么吃啊”

          趙太太聽了這話,也說道“可不是嘛,我們那里連過年都吃不得這么油膩的東西,姑太太,俗話說得好,魚生火,肉生痰,蘿卜青菜保平安,看你們一家人都吃得肥頭大耳的,這可不是養生之道啊”

          韋姑娘咬了咬牙,勉強擠出一個笑容來。

          “舅母和表姐說得是,娘,她們愛吃蘿卜青菜,以后還是別做這些大魚大肉的了,免得影響舅母和表姐養生”

          趙太太母女被韋姑娘這么不軟不硬地頂了一下,臉色都不太好看。

          她們瞧不上韋家暴發,挑剔幾句怎么了,韋家還真打算用青菜蘿卜待客啊

          韋太太聽出韋姑娘話里的意思,略帶責備地看了她一眼。

          韋姑娘深吸了一口氣,說道“我想著舅舅和舅母不愛吃酒樓的菜,又怕家里的飯菜不合你們的口味,就叫下人買了些盒子菜,雙兒,叫人把菜端上來吧”

          “盒子菜”

          聽到這個名字,趙太太和趙慧的眉頭都擰緊了。

          趙舅爺清了清嗓子,看向韋太太。

          “妹妹嫁了人,怎么連禮數都忘了我們好歹也算客人,難道你們韋家就拿盒子菜招待客人嗎”

          那盒子菜是什么東西,不就是大鍋飯嗎在他們鄉下,那都是給販夫走卒這些窮苦人吃的,他們在家里都沒

          吃過這種東西,到了京城韋家,韋太太竟然拿盒子菜待客,這不是瞧不起他們這些窮親戚嗎

          見趙舅爺發了話,趙慧也毫不客氣地說道“姑母,我知道你嫉妒我哥哥考中了秀才,可是也不該拿這種窮人吃的東西寒磣我們”

          趙光祖成了秀才,他們趙家就是青云直上了,韋家一個小小的商戶,竟敢如此羞辱他們

          韋太太皺了皺眉,說道“哥哥嫂子,慧兒,你們別誤會,這家盒子菜做得極好的,聽說許多官員也是店里的常客。”

          韋姑娘則笑道“舅舅說的哪里話,我正是不拿舅舅舅母當外人,才會買盒子菜回來給你們嘗嘗啊,你們吃不慣酒樓,又吃不慣家里的飯菜,我這不是怕招待不周嗎”

          她頓了頓,一臉無奈地說道“這可是南城最有名的盒子菜了,要是連這都不能讓舅舅舅母滿意,咱們就只能拿蘿卜白菜招待你們了。”

          趙家人無話可說,正生著悶氣,丫鬟們把盒子菜裝盤擺上了桌。

          同樣是雞鴨魚肉,可梅源記的菜看著卻是那樣的賞心悅目。

          外酥里嫩的烤鴨,酸香撲鼻的酸菜魚,肉質軟糯的把子肉,鮮翠欲滴的炒時蔬,香脆可口的炸蘑菇,每一盤都讓人垂涎欲滴。

          趙家三口人還想借機挑刺,可是橫看豎看,卻實在找不出毛病來,還把自己的口水給勾出來了。

          趙舅爺最先忍不住,拿起筷子就夾了塊把子肉。

          香糯的肉一入口,想要挑剔的心思就飛到了九霄云外。

          這是盒子菜這比他們那里最好的酒樓還要美味

          一旁的趙太太盯著酸菜魚吃得頭都不抬,趙慧連筷子都扔了,手里拿著一只鴨腿啃得正歡。

          看到他們這副吃相,連韋太太都不知道該說什么才好了。

          算了,都是自家親戚,還是少說兩句,多吃幾口吧

          等到幾個人把桌上的飯菜一掃而空,正一邊擦著嘴,一邊搜腸刮肚地想說幾句譏諷的話的時候,一大湯碗的水果罐頭被端到了桌子上。

          被蒸過的水果還保持著鮮嫩的模樣,看著無比清澈的湯汁,舀起來卻顯得有些黏稠,一看就知道加了許多糖。

          撤去了殘席的飯桌上,此刻飄滿了水果的甜香。

          如果說其他的菜他們還能挑刺的話,這道水果罐頭,他們連見都沒見過,更別提挑剔了。

          趙舅爺剛才就著把子肉,痛痛快快地喝了兩壺酒,這會兒正是渾身冒汗,心頭火熱的時候。

          丫鬟替他盛了一碗水果罐頭,他就忍不住喝了一口。

          冰涼涼,甜絲絲,解了酒意,解了油膩,一口滿是果香的甜水下肚,從嗓子到肚子都清爽極了。

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