銀禾見她一臉關心,臉色才緩和下來。
“沒什么事兒,三爺說了,明兒晚上他會來南華樓吃飯,就不勞煩你再單獨給他做了。”
“他明天要來吃飯”梅娘聽了這話,反而有些緊張起來,“他說沒說想吃什么,我好提前準備。”
銀禾搖搖頭“有什么好準備的,你平時做的東西就挺好吃的,隨便做做就行了。”
梅娘知道銀禾這里是問不出來什么了,只好一笑置之。
她要真是隨便做做,只怕顧南簫就不會吃了。
顧南簫并不是第一次來南華樓吃飯,可是梅娘卻沒來由地擔心起來。
他這些日子一直在忙,雖然有自己做了飯菜送去,可到底還是不如新鮮做的好吃。
明兒他來南華樓,她該做些什么給他吃呢
次日一大早,梅娘就起來去了南街買菜。
她起來出門,銀禾就得跟著起來,大冷天的清晨被迫鉆出暖呼呼的被窩,惹得銀禾滿腹怨言,哪怕到了集市也是擺著一副臭臉。
這倒也有好處,那些想推銷自家菜肉的小販見梅娘身后跟著這么一個兇神惡煞的年輕姑娘,紛紛避之唯恐不及,生怕一不小心撞在了槍頭上。
于是梅娘暢通無阻地在南街走了一個遍,可除了幾樣野雞河魚,并沒發現什么新鮮玩意。
她只得又回了南華樓,在廚房和庫房以及冰窖翻了一遍,卻都沒找到合心意的食材。
銀禾又不是傻子,跟著跑了這么一大圈下來,哪里還看不出梅娘是在想要做什么菜。
當銀禾按照梅娘的吩咐,在庫房里費力地拖出一個大箱子,看著她在里頭翻找海參鮑魚等各種干貨,卻都一臉不滿意的時候,銀禾終于受不了了。
“梅姑娘,你每次給三爺做菜都是這么麻煩的嗎”
梅娘聽了這話,頓時臉上一紅。
她這才意識到,不知不覺間,她竟然滿心都是給顧南簫做些什么,居然沒了平日的揮灑自如。
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她合上箱蓋,費力地把箱子推了回去。
“不找了,咱們回廚房去。”
銀禾還沒回過神來,梅娘已經出了庫房。
她趕緊追上去,說道“喂,那你到底要做什么啊”
這一早上從店里跑到店外,從店外又跑到店里,前前后后找了一大圈,她什么都沒選中
梅娘靈機一動,說道“那就吃火鍋吧”
不知道吃什么的時候,那就選吃火鍋,反正多準備些食材,總能有愛吃的。
梅娘說干就干,便開始準備食材。
她取了一個鴛鴦銅爐,準備做兩種鍋底。
其他的食材和蘸料也要預備好,等著晚上顧南簫到了就可以吃了。
吃過午飯,梅娘便重新熬了一鍋大骨湯。
她記得顧南簫不大愛吃辣,就準備一邊是清湯鍋,另一邊則是用番柿炒出汁水,兌上骨湯,做成了番茄鍋。
湯底做好了,就可以準備食材了。
粉絲要提前泡軟,豆皮豆腐切好擺盤,白菜只取嫩生生的白菜芯。
打上一盆魚丸,凍起來備用。
梅娘在冰窖里發現凍蝦,便又做了數份蝦滑,也做成丸狀凍了起來。
肥牛卷,肥羊卷,牛百葉,芝麻醬,手搟面