趙伙計刮著肉上面的粉末。
有些不住地吞咽口水。
他想,難怪那么多人愿意買,還花如此高的價錢。
這么香,若他兜里有錢,他也愿意買來嘗嘗,更有錢一點,天天吃
“等鋪子琢磨出這個料,就去肉鋪選一塊上好的五花肉,守著爐子細細烘烤,吃個過癮”趙姓伙計邊收集調味料,邊忍不住小聲道。
他好不容易收集一小撮,最后兩口把剩下的肉全都包進嘴里,美味得眼睛都瞇成一條縫。
當天下午鋪子關門,他就帶著那一小包香料,去府城最大的香料鋪。
“掌柜的,我想買點香料,你看看這種香料,你家有不”趙伙計打聽,他打開手里的小紙包,遞給香料鋪掌柜聞。
香料鋪的掌柜也識得他,知道他是城東雜嚼鋪子的學徒,若定了香料,日后買的肯定多,熱情道“我先看看,我家就是府城最大的香料鋪子,什么香料沒有”
他低頭聞了聞,狐疑“這香料怎么一股肉香”
趙伙計憨憨地笑了笑“鋪子里肉多,可能是不小心沾上了。”
香料鋪老板又仔細聞了聞,除開肉香,他倒是還真聞出幾種不同的香味,但都很淡,顯然也是肉里自帶的。
趙伙計滿懷希望地看向他,若有,他今晚就回去就給自己做一塊夜宵
掌柜聞了許久,最終皺著眉搖了搖頭“這恐怕不是香料,我是沒聞出來。”
“這么香的炙肉料怎么不會是香料”趙伙計不信,看向掌柜的眼神都帶著點質疑。
掌柜氣惱,一甩袖口道“我是讓你去醫館問問,可能之前沒人拿他當香料用”
若趙記雜嚼不是他店里的老顧客的話,他才不會如此好心,直接將這沒眼力見的傻貨給轟出去了
“哦哦那多謝掌柜了。”
香料鋪掌柜“”
趙伙計奔波了好幾日,累得人都瘦了好幾斤。
“這肯定不是藥材,哪里有用藥材來烤肉的”這是藥方小廝。
“用藥材烤肉,那會是什么怪味我反正沒聞出來是什么藥材,你還是去香料鋪問問”這是府城上好醫館的郎中。
“恕老夫無能,實在眼拙瞧不出這是什么制成的,不如去碼頭問問看,船上的人走南闖北,指不定認識。”
不僅是他一人在找。
從府城的雜嚼鋪子,到酒樓,再到各種要用上肉的營生和鋪面,誰不羨慕顧家這份火熱的營生
等趙伙計找到最后,人家都不用看他手里的小紙包,直接就揮揮手道“不知道,不知道,都問了千八百遍了,誰知道那是怎么做的”
有些酒樓,甚至花了不少銀錢,請大廚復刻,再請府城知名的郎中辨別。
可最終,錢花了不少,卻依舊一無所獲。
顧璋這日休沐。
又來鋪子里幫忙,他給食客發放食簽,速度會快些,很快就把一隊人都發完了。
發食簽的速度快了,等烤肉的時間也長了,食客們閑來無事,就站在鋪子門口,和顧璋攀談起來。
“小掌柜,你和你娘商量商量,每日多賣些怎么樣這點小營生,這點小鋪面,賣一整天都不會被納入商籍的。”
“就是就是,一天兩爐也太少了,一斤也就夠一個人吃,帶回家里,每次都沒吃夠就沒了。”
好吃確實是好吃,但每日只能吃一點的話,好吃都成了罪過
每日勾著、饞著,日日就想著這口,連覺都睡不香了,實在是令人又喜又憂。
顧璋道“那可不行,累壞了我娘,日后可就連這一口都沒了,還是要看她想做多少。”
“這哪里辛苦了誰家不是做一天生意的,你可是小秀才公,你說話肯定管用。”
顧璋笑道“我說話可不管用,我家都是聽我娘的。”
“這不能夠吧”