兒子打工的第一天,姜惠麗帶著朋友來到山海食堂。她激動地介紹道“我兒子就在這里打工他說這里的菜特別好吃。”
朋友的表情一言難盡“你們家又在搞什么憶苦思甜的活動在餐館打工很累的，而且對將來的發展也沒有什么幫助，還不如把豪豪送去老黃的公司,隨便打個下手什么的，還能長長見識。”
黃柏豪和天梧宗的事，姜惠麗連最親近的朋友都沒有透露過一點消息，她解釋道“這小子最近天天在家晝伏夜出,跟個貓頭鷹似的，再這么下去身體都熬壞了，我把他送到這兒打工，讓他長個記性，改改作息。”
朋友也是看著黃柏豪長大的,實在看不懂這家人在搞什么東西，家里也不缺錢,孩子品性也沒問題，何苦把人送來餐館遭罪,一會兒見了黃柏豪，她可得為他說幾句好話，最好能勸姜惠麗回心轉意。
兩個人走進來,沒見到黃柏豪的影子,招待他們的是重明。
好帥的小伙子,看這大高個，寬肩細腰,說是電影明星也有人信吶姜惠麗心道。
“這是今天的菜單。”
姜惠麗去看菜單，她來照顧應玲瓏的生意，準備挑貴的點。
今天最貴的那道菜是清炒河蝦仁，單價299元。貴的獨樹一幟,其他的倒是和其他餐廳大差不差。
朋友也點了幾道菜，聽見姜惠麗要吃清炒蝦仁，表情有些不贊同。
“那種速凍的蝦仁很難吃的。”
重明立刻解釋道“我們的蝦仁都是新鮮手剝。這是今天的特色菜，河蝦早上送到的時候還是活的。”
這時候另一桌也來了客人，問了重明幾句話，趁著他和其他客人搭話，朋友又低聲勸姜惠麗“清炒蝦仁我前幾天還在宴席上吃過，比這個還貴，也說是現剝的，根本就不好吃特別油，你吃到最后，下面的蝦仁都泡在油里。”
想到這里，她做了一個反胃的表情。
姜惠麗趕緊說“沒事，我就點這個，不好吃就剩著。剛才不是說蝦仁都是新鮮手剝的嗎說不定這就是我兒子剝的，我肯定得嘗嘗。”
她這話一說，朋友就不再反對了。
等菜的間隙，兩個人有一搭沒一搭的聊著天，空氣里突然多了一股橫行霸道的香氣。
朋友脫口而出“鹵味”
她特別愛吃鹵味，剛才菜單上要是鹵味她一定會點的，奇怪，明明沒在菜單上的東西，怎么會聞到味道呢
很快，這股香味由遠及近，竟然來到了他們的鄰桌，兩個老大爺面前。
朋友轉頭去瞧，果然是鹵豬蹄。豬蹄的表皮染著醬色，油亮流光，為了方便食用已經切成了一塊一塊，肉筋、肉皮一覽無遺，紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍，一看就是經過文火慢燉過，軟爛的不行。
盤子里還倒了一點肉汁，那兩個大爺就這么蘸著肉汁一塊一塊的大嚼著鹵豬蹄，時不時還發出評價，說什么“肉皮筋道，肥肉肥而不膩，瘦肉入口即化，一層疊著一層。”
“肉筋彈牙，肉皮香糯，我可沒白保養這這一口牙，要換了別的老頭啊，這肉筋他未必吃得到嘴里”
看到這兩個人吃得唇齒留香，朋友忍不住咽了口唾沫，再也忍不住，招呼重明過來“我也想點一份這個鹵豬蹄。”
這會兒功夫已經有不少客人聞到了鹵豬蹄的香味，和她一樣要點。
重明解釋的很熟練“今天是第一次試鹵，沒有準備那么多豬蹄，這幾位是提前預定的，過幾天鹵豬蹄會作為特色菜正式上菜單的。”
朋友還想爭取“一個都沒有剩下的嗎”