馬卓是被他爸強行帶到山海食堂來的,他不愿意來并不是質疑馬大爺對美食的品味，而是不想把時間這么白白浪費掉。
從公司開車過來，等菜,上菜，吃完飯返回公司，少說也要三個小時。一頓飯就要花這么多時間門,這一天還能做什么他又不是馬大爺那樣有閑有錢的退休人士。
馬大爺不理解“我這樣淡泊名利,自由自在的人是怎么生出你這種工作狂的。”
馬卓“當然是我媽幫了大忙。”
馬大爺氣鼓鼓“我真是和你說不通。你走吧”
馬卓一動不動“菜都點了當然要吃完，再找一家餐廳更浪費時間門。”
應玲瓏最近購入了一大批砂鍋，這幾天山海食堂的特色菜都是各種砂鍋煲。
馬卓點的是番茄龍利魚煲,馬大爺要了一份茶樹菇土雞煲。
熱氣騰騰的砂鍋煲被端上來以后,馬大爺擼起袖子,摩拳擦掌,一副恨不得要大干一場的架勢。
馬卓有點口渴，問重明“有水嗎”
重明“有氣泡水和酸梅湯。”
“要一杯無糖氣泡水。”
馬大爺已經吃上了,這一方小桌內有兩股香氣在打架，一個是來自番茄的濃郁酸香,一個是茶樹菇與雞肉的鮮香。馬大爺先夾起一塊茶樹菇丟進嘴里,頓時被這種柔韌的口感驚艷了。
蓋嫩柄脆,雖然浸透了土雞燉煮過的肉汁，自身那種獨有的清香卻沒被完全掩蓋下去,馬大爺一邊把筷子伸向另一塊茶樹菇一邊說“這菇品質真好，菇蓋完整厚實，菇柄短,都是沒開傘的嫩菇，慢燉燉出里頭的這種鮮香，絕了”
雞肉雖然沒有茶樹菇那么驚艷,也能嘗出是正宗的土雞，即便經過燉煮，肉質依然堅實，軟爛但不松散。
馬卓悶不做聲的吃著，他吃飯時不愛說話，更別說像馬大爺這樣邊吃邊點評了，馬大爺總說他這個兒子比自己還像個老古板。
不過馬卓嘴上不說，心里對這份番茄龍利魚煲還是很滿意的，市面上很多商家為了省錢，用便宜的巴沙魚偽裝成龍利魚端上客人的餐桌。巴沙魚是淡水魚，有一股去不掉的土腥味，價格十分低廉，龍利魚的成本就高多了。
馬卓雖然不像馬大爺對各種食材都有研究，也是吃的出來面前的龍利魚煲不僅沒有造假，反而用的是極其優質的龍利魚，口感鮮嫩，沒有任何腥味和異味。
酸甜濃郁的番茄汁包裹住大塊的魚肉，吃起來格外過癮。馬卓最喜歡的魚就是沒有毛刺的龍利魚，吃起來格外有效率，省去了很多挑刺的時間門。
馬大爺自己吃得盡興，還抽空往馬卓的碗里看。“不許給我剩飯”
馬卓哭笑不得，親爹這樣說，好像他是個挑食的小孩似的。其實他只是日常健身，有意控制淀粉的攝入，有次被馬大爺看到吃飯只吃了一小口米飯，念叨了好久。
但是這個番茄龍利魚煲的確下飯，馬卓動過不吃米飯的念頭，還特意要了一杯水，可第一塊魚肉入口的時候就放棄了。
湯汁稠密酸鮮，順著龍利魚流到香噴噴的米飯上，光是拌勻都能吃下一整碗飯。
飯都快吃完，馬卓才想起一邊的氣泡水，端起來一口氣喝了半杯。
氣泡水很清冽，除此之外倒沒有別的感覺，畢竟這就是杯什么都沒加的無糖氣泡水。
馬大爺語氣帶著幾分炫耀“怎么樣，我就說這里味道不錯吧。”
馬卓點頭“有時間門我會來的。”
馬大爺一撇嘴，不高興“就沒見你什么時候閑下來”
“這家店有外賣嗎”馬卓一邊拿出方巾擦手一邊說。
“外賣能有現做的好吃嘛”馬大爺一向不認可外賣，那種專門的快餐店就算了，有追求的老板想把握住餐品的品質，千萬不要搞什么外賣。
馬大爺從前很喜歡的一家蒼蠅館子，雖然店面簡陋，但是老板是有一手的。
后來做起了外賣，生意確實更好了，就是功夫和技巧沒了大半，都變成了重鹽重油的快手菜和預制菜，讓馬大爺扼腕嘆息，痛心疾首。