兩人夾了一塊,謝丕被辣得倒吸一口氣,楊慎卻是睜大了眼睛,他問道“你這里面加了艾油”艾油是用食茱萸制成的調味料,辛辣無比,四川人的菜肴中常用此來調味。
月池笑著搖頭“不是。”
楊慎又夾了幾筷,眼睛越來越亮“的確不是,此物好香。”
謝丕不敢置信地看著他越吃越多,到最后連嘴唇都發腫,他忙攔住他“快別吃了,你的嘴”
月池笑得前仰后合,真不愧是四川人。
楊慎眼睛亮晶晶地望著她“含章,你這加的是什么。”
月池指了指桌上的辣椒樹,笑道“就是這個。”
謝丕皺眉道“番椒這不是擺件嗎”
月池搖頭道“非也,非也,把它曬干去籽,再和花生、花椒、姜蒜一起搗碎,放入油鍋之中,和冰糖、白酒一起翻炒,就成了辣醬。”
楊慎連說個妙字“含章真是奇思妙想,連土豆都能做得色香味俱全。”
剛剛傳入中華大地的土豆,與后世培育改良的良種還是有很大差異的。它與鴨蛋差不多大,瞧著肉白皮黃。月池也嘗了一口,竟然覺得說不出的古怪,明明是同種的食物,一樣的做法,可卻完全不一樣。
月池道“積習難改啊。如今土豆是種得是越來越多了,可沒幾個富庶之家,肯將其當作主食,至多做個新鮮物嘗一嘗就撂開了。”
謝丕會意“你想再推廣一次”
月池頜首“可不能硬來,桃李不言,下自成蹊。光祿寺如今還養著六千名廚子,總得給他們找點事干。”
不久之后,京中就有各類土豆菜肴出現,各級官僚更是大擺土豆宴,邀請親朋好友,一時之間食土豆成風。
戶部尚書王瓊看著收上來的夏稅冊子,十分歡喜,連連道“要是年年都能如此,那就太好了。”國家沒錢,人人都來找他,他也吃不消啊。
戶部侍郎儲巏涼涼道“能有這樣的長進,是因以前咱們就不管田間之事,從無到有,自是成效顯著。可水旱無情,要想年年都長進,就得年年派人去興修水利,傳播農技。”
王瓊道“反正他在時,這治農之策,必不會斷。要是他不在,那咱們也早就不在,安知后事如何。”
由京都向外看,是生民復蘇,欣欣向榮。可去了一趟雙嶼回來的嚴嵩,卻是真個病了。他立在黃花梨的大案上,飽沾墨汁,在雪白的宣紙上上一揮而就。
他寫得是“朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”
他喃喃道“王謝,王謝都是鬼話,一千多年了,王謝的堂前燕,不還是好好地在那里嗎”,,