劉蘭香擼起了袖子要往廚房走，她問“你們想吃啥，媽去給你們做。”
蘇穎擺手“媽你給我撈出來一個酸菜吧，我弄就行。”
由于家里只有一個人的腰部超過了積酸菜的大缸的高度，所以這個活兒就只能是由劉蘭香來做。
于是很快，一家人就分工合作的各自忙活了起來，具體分工是劉蘭香負責撈酸菜，蘇穎負責做，蘇茂蘇誠蘇諭負責流著哈喇子等著吃。
蘇穎家的酸菜1號的時候就積得差不多了，但是家里還有新鮮的大白菜和大蘿卜呢，就一直沒顧得上吃，而且酸菜的最佳伴侶是豬肉，沒有油水的搭配，就無法完全的發揮出酸菜的優秀風味。
不過鑒于從1號起，劉蘭香開始放假，家里的廚房又重新回了老母親的掌控，就她家這幾天的飯菜是肉眼可見的變得低卡了。
廚房里，蘇穎得到了新鮮出缸的酸白菜一顆后，先是跟冷水里反復的投洗了幾遍，主要是為了去除白菜表面的雜質以及過多的汁水，然后她把酸白菜的葉子一層層的撕了下來，放到案板上碼放整齊之后快刀切成細絲。
等看到大鐵鍋里的水已經快要燒開了之后，蘇穎才開始了今夜的重頭戲，那就是趁著三個弟弟完全的吸引了她們老娘的注意力之后，蘇穎以極快的速度“嗖嗖嗖兒”的就下了地窖，完后從里頭快刀的砍了一斤五花肉下來。
這次她用的五花肉可不是野豬身上的，而是從縣里的供銷社用肉票和真金白銀買回來的，上頭的肥膘可是一層層的白花花分明，絕對的五花三層，用來做酸菜汆白肉最合適不過了。
但是這道菜要想做得好吃，關鍵在于肉的火候，必須得煮開之后再大火燉到軟爛，這樣兒肉里頭的脂肪才能夠最大可能的融合到酸菜的香氣里，不然肉
是肉，酸菜是酸菜，但是不好吃。
為了避免劉蘭香過早的發現她切了至少一斤五花肉的秘密，蘇穎等撇去浮沫兒之后，就給酸菜倒進了鍋里，完后在鍋蓋上頭壓了好些東西避免肉的味道飄散開來，即便是之后貼餅子的時候，也是用超音速完成的。
于是當勤儉持家的老娘，以及哈喇子流了滿地的三個小可愛，一起聞到了酸香撲鼻的美味之時，已經是半拉小時以后了。
蘇穎光明正大的敞開了大鐵鍋，正給隔壁的伍大叔盛飯呢，然后她家廚房厚厚的門簾子縫隙處，就“噗噗噗”
的冒出來了一一三，三個小腦袋瓜。
蘇誠問“姐，這啥好吃的呀”
蘇穎逗他們“酸菜湯”
蘇茂蘇誠蘇諭給腦袋瓜瓜搖晃得跟撥浪鼓似的“不不不不可能酸菜哪有這么香”
蘇穎就笑“你們幾個鼻子還挺靈”
蘇三傻驕傲極了，全都給小胸脯兒挺得頂呱呱。
蘇穎讓蘇茂把自家的菜飯端進屋里，然后叫來了劉蘭香，還不等劉蘭香懷疑蘇穎到底用了多少豬肉，蘇穎就開始讓劉蘭香給隔壁的伍大叔送吃的。
并且蘇穎小理由兒找得老正經了“現在天兒太黑了的，我們幾個爬梯子不安全，您個子高，直接站在大石頭上，墊著腳尖兒從墻頭兒遞過去就行了。”
劉蘭香“”
劉蘭香一時之間，是真的沒找到反駁的話。
于是劉小寡婦只能又羞又怯的硬著頭皮上，站在上次她展示白菜手絕學的地方，哀哀戚戚的勾魂兒似的喊老伍。
就你別說，這月黑風高的，還真有點兒那個地府女公務員的勁頭兒了。
這種神奇的場景，家里的一一三四，四個娃，自然是全都沒有見過的，于是四個娃又從廚房里“噗噗噗噗”的冒出來了四個小腦袋瓜。