郎洋洋找來模具,準備做最后一步的時候莊碩回來了,領了三個保溫袋子。
“先吃飯還是先做蛋糕”莊碩靠在烘焙室窗口問。
郎洋洋“先做,最后一步了很快的。”
模具里鋪紙,放上冷藏好的巧克力餅干,再放大約0\'5的南瓜皮,壓實,錯落著放幾塊布朗尼蛋糕,最后把過篩好的芝士糊倒進去。
郎洋洋端起模具,“放進烤箱。”
莊碩點點頭“好復雜啊。”
“原本不復雜的。布朗尼的材料常見,做法也很簡單,只是我這次做了一點創新。”
郎洋洋設定好烤箱的溫度,摘下身上的圍裙走出來說“也不一定好吃,但感覺會很特別。”
莊碩伸手攬住郎洋洋的肩膀“肯定會好吃的,走,吃飯”
郎洋洋坐下,扯桌子上的紙巾擦擦剛洗過的手。
“砂鍋米粉,一碗酸湯的,一碗泡椒的,還有炸小豆腐和醸蘿卜皮,這兩碗是熱的糖水,我看排隊買的人好多,應該好喝的。”
莊碩一一把吃的擺出來,連筷子都給郎洋洋拆好。
郎洋洋笑著,這家砂鍋粉離店里可是有點距離的,他們一起吃過兩次,郎洋洋很喜歡。
“謝謝,那么遠,你開車去的”郎洋洋問。
莊碩把糖水的碗也拆開,是銀耳桃膠熱糖水,里面還有紅棗枸杞什么的,看著就很營養健康。
他說“我算著你一般和面啊打雞蛋什么的,差不多用半個小時的時間,半個小時我剛好去一趟,多好。”
郎洋洋笑“時間管理大師么。”
莊碩笑得很驕傲,“你吃哪碗”
“泡椒。”
“好。”
夜涼如水,熱乎乎的砂鍋米粉酸辣開胃,蘿卜皮脆爽,糖水溫和止辣。
兩個男人吃這一頓不算太飽,還能再吃一塊甜品收尾。
郎洋洋吃得身上都暖和了,起身去烘焙室里看烤好的芝士布朗尼。
一打開郎洋洋就聞到了濃郁的巧克力香氣,
拿出來之后香氣擴散,湊近了一聞,其中也摻雜著芝士的香氣和南瓜的清香。
“怎么樣”
莊碩也湊過來看。
郎洋洋戴著隔熱手套,捧著蛋糕左右轉動一下欣賞蛋糕,說“看著很不錯,你有聞到南瓜的香氣嗎”
莊碩猛吸一口,搖搖頭。
“難道是我心理作用嗎”郎洋洋自言自語,然后把蛋糕放在料理臺上,把剛剛準備好的巧克力甘納許和南瓜泥鋪在表面上。
南瓜泥是郎洋洋攪碎后用布瀝過水的,瀝水之后南瓜泥沒有那么濕軟,甜度也更明顯。
用小刀切成塊,郎洋洋吃了一口。
濃烈的巧克力香氣和淡淡的朗姆酒香,郎洋洋把朗姆酒比例調低了一些,更容易讓人接受。
“嗯”郎洋洋咀嚼之后瞳孔微微放大,而后又像不相信一樣繼續吃了一口。
“這個口感”
莊碩用勺子挖了一大塊送進嘴里,巧克力甘納許在口腔中流轉的絲滑質感,布朗尼緊實、南瓜皮粉糯,巧克力餅干碎酥香。
“好吃。”
郎洋洋抬頭看他“真的”
莊碩又吃一大口“真的,我喜歡,我喜歡這種。”