圖南發現這些調料全都制成的時候，不得不為殷商時期勞動人民的智慧而震撼，雖然她給了各種調料的制備方法，但都是紙上談兵，真讓她自己一個人去復刻，她也不敢保證所有調料都能一次制成，卻沒想到殷商時期的各位匠人，給了她如此大的驚喜，各種調料都被制成，質量也都不催。
如今，調料品類空前繁榮，叫她為了勞動人民的勤勞肯干而嘆服。
星際的諸位網友見到如此之多的調味料也傻了眼，不僅僅是殷商這里在鼓搗調料，星際那邊也在趁熱打鐵，復刻調料，只是進度不太順利。
研究院官方，看看人家的進度科技如此發達的星際，調料復刻的進度還比不上殷商，氣抖冷
我是研究院官方目前還在環境改良階段，無法大規模推廣種植，植物產量不高，是要直接食用植物還是轉化為調料，你們自己選。
眾多網友被研究院哽住了，一時偃旗息鼓，雖然心中叫囂著“大人當然是全都要”，但看著諸位研究員的黑眼圈，也只能唯唯諾諾地表示有鹽就行了，我們不挑。
星際的鹽也和殷商不同，星際的海洋也受到了輻射污染，不能從中提取到純凈的鹽，但旅游星倒是有保存完好的鹽井、鹽湖，因為星際人民一直靠著營養液為生，鹽就只被當做旅游星的特別紀念品售賣，結果隨著星際環境的改善，各色植物的問世，食鹽出售已然取代了旅游業，成為了旅游星的支柱產業了。
圖南發覺星際的環境也在逐步好轉，曾經的華夏美食開始有了復興的希望，頓時更有動力了。
將帝乙帶來的瓶瓶罐罐仔細嘗了一遍，圖南驚喜地發現，除了因為發酵時間不夠長顯得滋味稍有欠缺，這些調料已然能算作上品。
做肉蟹煲的醬汁，最重要的是豆瓣醬和香辣醬，殷商匠人所制的豆瓣醬的香氣沒有后世醇厚，但在缺少滋味的殷商，已然是上品，還有種難得的家常古樸味。
香辣醬是圖南秘制，香辣帶勁，滋味濃郁，這兩樣主要醬料之余，還需要再加入生抽，老抽，蜂蜜，醋和料酒，攪拌均勻之后備用，這便是料汁。
這次做肉蟹煲的梭子蟹，圖南沒有選擇油炸的方式，而是直接在螃蟹切口的地方裹上了一層薄薄的淀粉，將那切口直接放入油鍋中煎制封口。
崽崽們腸胃嬌弱，不宜吃太過油膩的東西，所以圖南選擇了用少量油煎制就行。
煎完之后的油，因為吸了蟹黃的鮮美，顯得滋味醇厚，直接用這個油將生姜和蒜頭爆香，之后，下入焯好洗干凈的雞爪，將調好的肉蟹煲醬汁倒到雞爪里，讓熱力蒸騰，把豆瓣醬和香辣醬中的紅油炒到滋滋冒泡，香味充分釋放，再加清水沒過雞爪，用中火燜制20多分鐘，雞爪就已經軟了，這時就可以把煎好的梭子蟹，土豆條，萵筍段全部加入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續燉煮十分鐘，讓所有食材吸飽湯汁，美味即成。
硬菜之后，圖南準備再做個清爽的撈汁海鮮。
圖南將事先吐過沙的蟶子、花蛤，去了蝦線又開背的大蝦、處理干凈的八爪魚，改好花刀的鮑魚等等海鮮按照成熟的時間長短不同，依次冷水下鍋，加入生姜，整根蔥打成的蔥結以及料酒，用以去腥。
分別煮熟后撈出，放入涼水中，激一下，讓肉質更加q彈緊實。
緊接著，需要調一個噴香美味的靈魂醬汁。
撈汁海鮮美味的關鍵，除了食材新鮮，撈汁更是關鍵，而撈汁美味的第一步要從煉油開始。
在煉油的時候，需要加入八角、香葉、姜片、大蔥、香菜、花椒等等調料，用小火慢慢將所有香料的香味全部逼出，香料全部炸干之后撈出，只留下噴香美味的料油。
燒好的熱油趁著滾燙，直接淋入裝了辣椒粉、花椒、白芝麻、蒜蓉等調料的碗中，熱油一澆，香味頓時頓蒸騰而出，這香味霸道熱烈，用筷子一攪拌，更是香得人七竅升天，連圖南都頂不住這樣的誘惑，當即吞咽了口口水。