“弟,你干啥在這兒打轉”趙國慶也來了,一把按住了小孩兒。
趙云清解釋道“我沒見過下粉條,瞧稀罕。”
“你個頭這么矮,在這兒能瞧見啥”
趙國慶瞎說大實話,氣得小孩兒臉頰都紅彤彤,用圓滾滾的眼睛瞪他。
瞧他這幅氣呼呼的樣子,趙國慶還賤兮兮的伸手去捏他臉頰。
“弟弟,你最近肯定有好好吃飯,臉都變得肉嘟嘟了,真好捏。”
趙云清一把拍掉他的手“你再這樣我可要生氣了。”
趙國慶哈哈一笑,直接把他扛起來就跑“走,我帶你去個地方,能看得清清楚楚。”
一聽這話,趙云清就不掙扎了。
趙建國靈活的像一只猴子,直接帶著趙云清爬上了屋頂,把他放在了屋檐上,還得意洋洋的說“看得清楚吧。”
可不,他們現在坐在知青所的屋頂上,因為是平房,位置不高不低,剛好將曬谷場的熱鬧盡收眼底。
前提是沒被發現,不然被爸媽瞧見他上屋頂,非得狠狠揍一頓不可。
“放心,大伯大伯母都忙著呢,哪有時間找你。”趙國慶很懂小孩兒心思。
趙云清也顧不得了,朝著曬谷場瞭望。
曬谷場上這會兒還支著一個小缸,站在缸邊上的是趙建設,他棉襖也沒穿,擼起袖子攪和著紅薯粉。
趙云清能瞧見他二叔手臂肌肉隆起,這活兒不輕松,得不停的攪和紅薯粉做成的面團,防止面團凝固。
很快,旁邊的趙建國掐出一團紅薯粉團,扔到旁邊的粉瓢里,他的動作很精準,居然不大不小,剛好把粉瓢裝滿。
舉著粉瓢的是劉紅新,他左手端著瓢,舉在大鐵鍋上方,右手拳頭不輕不重的捶打著粉瓢,一根根比面條粗一些的面團從粉瓢下方的小圓孔里鉆出來。
掉進翻滾的熱水中后,鐵鍋旁還站著一位社員,他正舉著長筷子,大漏勺,只等粉條煮熟就立刻撈出來,再放到隔壁的冷水大缸里。
冷水缸旁又有專人負責,等粉條冷卻之后就撈出來出水,盤成一團。
前面都是重體力活,沒點力量干不成,趙建設這樣的壯勞力干一會兒都吃不消,得幾個社員輪流著來。
冷卻之后的活兒就輕松很多,只需要將盤好的粉條拴起來,掛在提前準備好的繩子上,用手將粉條拉扯均勻。
后頭只需等粉條晾干風干,放在干燥的地方就能儲存一年。
趙云清看得津津有味,覺得這畫面堪比生產車間,每個人都配合的十分默契,沒有任何一個動作是多余的。
就那么一會兒功夫,曬谷場上的繩子上就掛滿了密密麻麻的粉條,一眼看過去,就像是晾曬麻衣似的,眼前鼻尖都是粉條的味道。
趙國慶見他看得目不轉睛,笑著問道“想不想嘗嘗粉條的味道”
“可以嗎”趙云清很是好奇。
趙國慶一拍胸脯“當然可以,你在這兒等著,我去弄。”
說完一咕嚕爬下屋頂,跑到了曬谷場上,舔著臉開口“爸,給我一個小面團唄,弟弟想嘗嘗味道。”
趙建設笑罵了一句,果然分出一個小面團給他。
“到手了。”趙國慶揮了揮手,得意洋洋的往回跑。
趙云清盯著堂兄看,期待著面團的味道,卻不知在他身后不遠的地方,一雙眼睛帶著狠毒,對他充滿了惡意。,,