親戚不能丟了面子,送的禮物自然要多,如果再碰上茂王心情好,那肯定少不了一份薄禮。
對茂王說是薄禮,對他們來說就是厚禮啊剛才那么一瞄,沈知瀾能夠斷定,至少也有二十兩紋銀
真是思路超脫,生財有道。
參加了一場宴會,還順帶看了一場戲。沈知瀾想要賺錢的心思,更急切了。
只有銀錢握在手里,才會有體面可言。
大概是知道他的急切,后院的杏子終于熟了,沈知瀾跟姐姐狗狗祟祟的摘了兩筐杏子,一稱正好十斤。
先用清水洗凈,洗掉杏蒂,剖開杏核,果肉放在一邊備用。
沈知汝正準備把杏核扔掉,沈知瀾連忙攔住“別扔,這東西可以做杏仁茶,還是一位藥呢。”
“那就留著,炒著吃也行。”沈知汝就把杏仁留下,另外曬干。
做杏脯其實也不難,先用白糖腌漬三個小時,等出水,再中火煮十分鐘,加入其余的調味料。十分鐘后,帶湯汁浸泡過夜。等到第二天,再把入味的杏肉撈出,晾曬,就是美味的杏脯了。
現在天氣又熱,頂多三天,這些杏脯就能曬干。
他們兩把炮制好的杏肉撈出,再悄咪咪的放到房頂上,準備三天后見分曉。
沈知汝撈了一塊濕漉漉的杏肉,一嘗,眼睛登時一亮。
味道超好
杏子的果酸跟糖的甜蜜融合的剛剛好,帶了一點咸香,又帶了一點辣。這三種味道糅合的恰如其分,層次分明。
沈知汝就著湯汁塞了一塊到弟弟嘴里,沈知瀾嘗了嘗,“唔,糖稍微多了一點點。”
中國人對甜品的最高贊譽就是甜而不膩,清甜
“會甜嗎我嘗著剛剛好。”
“下次少放點糖。”
等把全部的果肉都放到屋頂,沈知汝叉腰,“好了完工,接下來就看老天爺給不給面子了”
他們已經很努力啦
沈齊這些日子在外頭奔波,想要找到合適的禮物,卻每每空手而歸,稍微有點泄氣,加上天氣炎熱,也就在家歇了幾日。
杜珍娘靠在塌上,正在算最近家里開銷。
沈齊飲了一杯涼茶后,沒看到孩子們的身影,納悶道“人呢跑到哪兒野去了”
杜珍娘嗔道“什么野不野的,兩孩子在廚房和后院呢,不知道搗鼓什么,我問了幾次都不說,汝兒神神秘秘的,只說要給
我買新的首飾。這孩子,我的首飾還不夠多嗎”
沈齊嘀咕著“怎么不說給我買啊我也缺呢。”
“你還跟孩子置氣啊”杜珍娘笑他,“他們頂多能堅持幾天,最后還不是要說”
“就先等等唄。”
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