更多人吃到的還是煮鹽法產出的粗糙海鹽;而貧困的黔首、底層的閭左根本吃不起鹽。
吃不起鹽又不能不吃,便在每次買鹽后將鹽全部化開,將粗布浸泡進鹽水里,制成一塊鹽布,做飯時稍微用鹽布擦一下鍋底,這就算“吃鹽”了。
稚唯這個后世人對大名鼎鼎的曬鹽法只是一知半解,對粗鹽提純倒是知道一些,也能改善鹽發苦發澀的問題但她不能在這個時候拿出來。
就像她明知道馬蹄鐵三件套的重要性,卻不能輕易提及。
鹽鐵乃國家重中之重,每逢出現變革或是變動,無不是在人間掀起巨浪,就連皇帝待之都必須慎之又慎。
況且,正常、合理的鹽鐵官營不代表鹽鐵壟斷,然而一旦鹽鐵的利益產生五倍、十倍、幾十倍的增幅,獨斷專權的帝王真能忍住不搞壟斷嗎
漢武帝最初實行鹽鐵官營時或許
是為了籌集打匈奴的軍費,然而一旦嘗到了壟斷的甜頭,官府就不愿再放手。
換成之后要南征北戰還修陵墓修路的秦始皇呢
稚唯沒法賭。
她目前在大秦君臣眼里只能算是考察階段,這同時也是她與大秦的互相試探階段,當然不能讓人摸清她的底牌。
她只是“得天所授”,又不是真的神仙,并且,她已經決定不能由自己加深世間崇尚鬼神的風氣,便最好別隨便搞什么溝通鬼神那一套。
但這么一來,大秦君臣逐漸就會認清她是凡人,是肉體凡胎。
系統只是醫學系統,在時空委托任務未完成前,或者任務被判定為“已經無法完成”前,它沒辦法帶她離開當下時空。
一旦她過早觸及國之重本,誰知道她是會被捧成什么國師,還是會被關起來榨干所有剩余價值
慢慢來,不能心急。
她需要更大的底氣。
這番思索在稚唯腦子里轉了一圈,又被她很快壓回心底,表面上只是稍作停頓,便繼續指點程大廚熬蘑菇醬。
大醬一下進鍋里,就給已經呈現淺褐色的蘑菇和肉末染上了一層更深的顏色,待蘑菇收縮變熟,就可以停火了。
見稚唯不介意,程大廚迫不及待先吃了一口,先是被燙得哈氣,后來越咀嚼越覺得驚喜“怎么感覺這吃起來比那肉臊子還香”
明明只用了臊子一半的肉量,加了那么多的蕈
程大廚又是一口,略顯迷惑“好像吃不出來蕈的味”
稚唯也嘗了嘗,美得瞇起眼睛。
比起肉臊子的低調,和各種香料摻雜出的調味,蘑菇醬更加油亮,吃起來味道更加單純。
雖然缺乏香菜、洋蔥等提味,但飽含汁水的蘑菇比緊實干柴的肉還要軟嫩,些許的韌性讓牙齒停不下來,舌尖品到的醇厚是肉末無法替代的。
聽到程大廚的疑問,稚唯莞爾笑道“其實很多素菜做好了,比肉還好吃。”
程大廚一聽這話就想追問還有哪些類似蕈這般的素菜。
然而話未出口,忽而有陣陣嘈雜和呼喊由遠及近,斷斷續續急促傳來。
“夏女醫”
程大廚不確定道“是在叫女醫嗎”
稚唯蹙眉。
聲音這般慌張,定是出事了
她扔下碗筷,匆匆循聲而去。
黃昏之時,光線慢慢變暗,雖不影響視物,但看什么都自帶朦朧光暈。
稚唯只能遠遠看到一群人在往夏家馬車那邊集聚,想來是不知道她在后勤隊伍這邊。
她索性拎起裙擺拔腿就跑,同時呼喊“發生了何事”
僥幸未等她跑完全程,就有知情人相喝回道“去采蕈的隸臣妾回報,有瘍醫落水了”
稚唯一個急剎車,回問“何處”