就像葉恬上輩子的古代，世家大族有自己的私房菜譜，這里有錢有勢的人炫耀的就是自家獨一無二的食材，有錢你也買不到哦。
老師又道，“不過你們畢業后也不愁沒工作，那些貴人們都有自家的私人養殖種植場，那里都要人，不過你們也得拿出好成績來。”
養殖種植是兩個大類，能夠養殖的作物和種植的品種太多了，一個人想要全學會，估計一輩子都要在學校里。
第一學年學的基本都是基礎知識，通過了才開始選擇自己想要學的品種。
葉恬想要種的是米面菜蔬和一部分水果，養的是牛羊雞鴨和一部分水產品。
對了，現在沒有主副食區分，連米面也是菜品。
在學校里還有一個好處就是能吃到市面上買不到的好東西。
老師就給葉恬帶過一種肉，生吃帶著果香，口感豐腴，煮熟了味道鮮甜勁道，總之怎么吃都好吃。
老師笑道，“好吃吧，這叫昆布，新品種呢，專門為席伯爵家培育的。”
葉恬無法用語言表達自己的感覺。
第三年，葉恬開始進行自己的畢業研究，她想復原出兩種米，一種是御田胭脂米，還有一種是碧粳米。
這兩種米在紅樓夢里都是進上御用的，也就是專供皇帝吃的。
后世也有紅米，但不是御田胭脂米了，碧粳米后來好像也絕種了，葉恬那時候還查過資料，這兩種米味道好，但產量不高，對環境要求卻很高，最后就被淘汰了。
上輩子雖然說是機械化種植，其實產量什么的也得看天，農產品還是會受到地域限制，熱帶水果在別的地方就種不了。
而現在沒這個問題，一個種植區可以滿足作物的所有要求，可能這里種的是需要高溫的作物，幾步遠的另外一個種植區種的就是低溫作物了，完全不受干擾。
這兩種米，只要模擬出它們所需的環境就行了。
首先還是得把種弄出來。
胭脂米熬粥上佳，碧粳米飯香氣撲鼻。
葉恬基本上都泡在實驗室里。
老師指點道，“畢業作品一樣就夠了，另一個以后在弄。”
弄出來也是歸學校，學生得不到多大利益。
葉恬就專攻胭脂米。
一年后，她的畢業作品問世了，當然，葉恬也不能保證和上輩子絕種的那個米一樣，但就目前看也是顏色微紅顆粒飽滿，煮熟后香氣氤氳，特別是煮粥，色如胭脂，味道柔滑。
葉恬的畢業作品得了高分，學校要收入良種庫，也給了葉恬一筆錢，因為是葉恬的作品，她以后也能種植販賣，但她不能把種子賣給別人，這已經是學校的專利。
老師希望葉恬能繼續深造，她真挺喜歡葉恬的。
葉恬婉拒了，她要開農場去，她要囤貨
老師遺憾道，“好吧，不過你以后想要什么良種，可以回學校申請，即便不便宜，也比買外頭的劣質貨好。”
葉恬謝了老師。
葉家，柳菁去找葉長旌，“葉恬現在專業技能都畢業了，你什么時候給她激發精神力，她早就成年了你可以不管，但繼續耽誤下去，原家也是拿得出種核的。”