“我若不說,我怕秦公子夜夜琢磨,倒是琢磨出病來。”鐘言見過的人太多了,他的心思太好猜,“我回家了一趟。”
“回家”秦翎一愣,這確實是沒想過的事,出嫁第三日要回門,是大事。
“這你就不該瞞著我了。”他又氣起來,但已經不是方才的氣了,“讓你爹娘見著你一個人回去,他們心里不快,街坊鄰居也要說你閑話。就算我不能跟著,你也該帶著家仆,再有回門的禮”
“沒事,反正我在家也不算什么,沒人在意。”鐘言胡編亂造,反正回門這事永遠也落不到他頭上,“只不過回來的路上貪看別人釣魚,一不小心掉河里去了。”
秦翎擔憂地眉頭擰死。“胡鬧,一會兒亂跑一會兒下河,以后豈不是還要上樹”
“鬧就鬧了,難道夫君還能打我”鐘言才不信他會動手,他的手就是拿筆的。這會兒元墨進來了,他起身說“你先吃飯,先把粥喝了再吃別的,我去洗洗。”
腳步聲遠了,秦翎卻不再覺著孤單,有了她,院落和宅子都熱鬧起來,充滿生氣,心里也熱鬧起來了。元墨往前走走,看到少爺在床上瞎找,好像是找那顆消梨“您找梨子”
“幫我放床頭吧,萬一她吃呢。”秦翎被元墨攙扶起來,嘆氣一聲,“是我小肚雞腸,錯怪了她。你昨夜說她好像有人了,我居然疑心。”
“啊”元墨哪敢接話,只想跳腳大罵,去他二舅舅的肉紙人冒充自己來胡說,說別的也就罷了,偏偏是胡謅這些,誣賴清清白白的少奶奶。她哪里是外面有人,她是為了少爺在水棺里泡了一夜。
“她說她回家去了。”秦翎只有懊惱,“新娘子第一次回門沒人陪著,不知道要受家里多少委屈。”
“這等您
身子好了,再陪著少奶奶回去一趟,風風光光的。我和小翠也跟著去。”
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“她淘氣,看別人釣魚,結果自己掉河里去了。”秦翎還自顧自地說著,“不知哪位好心人將她救了。”
“少爺,吃飯。”元墨見他不聽自己的,只好把粥碗端過來,“這是兔肝粥,說是那個明目,喝了眼睛會好。”
“眼睛必定不能好了。”秦翎將手伸了出去,自己端著粥碗喝了兩口。見他有食欲,元墨趁熱打鐵,端了銀耳繡球和珍珠丸子過去,狀似無意地嘀咕“這兩道菜可費勁了,少爺要是不吃才叫浪費。”
秦翎抿唇喝粥,等著他繼續說。“她心思巧,做出來的東西也精巧。”
“是,這銀耳繡球是雞肉茸做的,首先要先把吊好的雞湯去油,燒開,然后把下水洗凈的水發銀耳放進去焯熟,不能焯老了,鮮嫩著撈出來晾干。再取三年的火腿肉和今年的新筍一起切成絲,每一根都要一樣細,細得像針。然后雞肉茸調味,放上您不愛吃的雞蛋清,攪和勻了,再把銀耳絲、火腿肉絲、新鮮筍絲一起放進去,擠成一顆一顆的小丸子。這樣做出來的嫩丸不能下鍋煮,只能上蒸鍋,蒸半柱香,放進小小的青菜心里,裹著青菜下雞湯鍋。出鍋之前淋上雞油,裝在盤子里青白分明。”
“這么麻煩”秦翎的食欲上來了,“那我嘗嘗。”
“您先嘗這個,一會兒再嘗珍珠圓子。”元墨盡心盡力地勸食,“剛剛那個是雞肉,這個是肥三瘦七的五花肉,也是先剁成茸,加了新鮮小蝦子、白糖和蔥姜末,滴了幾滴紹興酒入味。再找清涼井水里浸泡一個時辰的白糯米,粒粒曬干才能用。這豬肉餡兒也是要擠成丸子的,蒸籠里還要鋪上嫩豆腐皮,滾一層雪白的糯米擺在豆腐皮上,一口氣用旺火蒸熟,出鍋時可香了。”
兩樣丸子,一樣比一樣繁瑣,秦翎原本只想飽腹,慢慢體會到了品味。兔肝粥咸鮮,肉丸都略微清淡,筍絲和豆腐皮都是自己平日里愛吃的,還有好久沒吃過的白糯米。可能是因為用旺火蒸過,糯米已經熟透,不怎么嚼就可以咽,倒是省了不少功夫。
“少爺,您覺著好吃嗎”元墨笑瞇瞇故意問。
“這樣用心做出來的東西,沒有不好的,我吃不了這么多,你和小翠分一分,也嘗嘗她的好手藝。”秦翎知道自己吃不下這么多,她心善,必然會多做些,留給下人來吃。兩種丸子各吃了五顆,兔肝粥也吃了大半碗,秦翎將碗放下“對了,我讓你置辦的衣裳首飾都拿給她吧,她恐怕不好意思要。”