被大少奶奶一提醒,小翠才注意到這魚的雙眼上下都有了褶皺,不仔細看當真看不出。等這褶皺再長長就要變成眼皮了,這魚就能閉上眼睛了
“不止是這個,這魚里頭更怪。”張開從腰上取下殺豬刀,在魚肚子上輕輕一劃。刀刃鋒利,張開的刀功又有準頭,只是割開了一層魚皮,并未傷及內里。可這就奇怪了,魚皮切開后里頭應當是內臟,沒想到里面還是一層魚皮。
而且還是完好無損的魚皮,帶著鮮紅的魚鱗。
張開手下麻利,一下就把整層魚皮全部剝了下來,直接脫了一層。可詭異的就在這里,這紅色的賞玩魚根本沒有臟器、魚骨,里頭是一條完完整整的魚,好似這魚是胎生的。
可胎生的也不對啊,鐘言不是沒見過
胎生魚,生下來的小魚非常小,且不可能這般充盈了整個魚身。
“再剝一層看看。”
鐘言發話。
張開得了令,立馬再割再剝,結果下面一層還是完整的魚。
“這魚居然是層生的,一層疊著一層。”
鐘言讓張開住了手,恐怕再剝下去里面還是完整的魚皮,一直剝完整條魚為止。
“那這魚怎么辦”張開沒了主意,“把湖里的紅鯉全殺了,再換一湖”
“恐怕你再換兩湖也沒用。”鐘言思索了一瞬,“算了,總歸先不讓秦翎去湖邊。我先給他做飯。”
天大地大,吃飯最大,這就是鐘言的信念。好不容易給秦翎續上命了,可千萬別餓死了。早飯也簡單,他讓小翠幫自己打下手,先找了新鮮龍眼十五顆,剝掉外殼,用清水洗凈,然后一個一個地去核,再將晶瑩剔透的龍眼肉泡在桂花蜜里頭。
這邊起鍋煮水,洗凈的兩把紫米直接下鍋,第一層浮沫出來了全部不留,換水,再煮,且第二回的火要燒得比頭一回旺,將煮出紫色的水燒得滾沸。煮沸一回加半碗水,次后轉溫火慢煮,這時米香四溢,才將泡好的龍眼肉丟進去。
龍眼肉的加入讓米香更勝一層,除此之外還藏著一層桂花蜜的淡香,再煮半柱香,加入幾顆冰糖。
“這粥沒見過,不過少爺能吃龍眼嗎”小翠問。
“龍眼上火,一般體內有火的人不宜進食,可他不一樣,他現在都是陰的。”喝了自己那么多血,自然守得住龍眼的那點微熱,鐘言笑著解釋,“但是這粥也是藥膳,不能長久地喝,每日只能進一碗,連續喝七日就不能再喝了。這可以平衡他體內的陽毒和陰血,還有安心補、定魂魄的作用。”
“那這可太好了,比喝藥好。”小翠一邊說,一邊細細地切著姜末。
鐘言已經起了油鍋,里頭的油選用上好的白芝麻油。黑芝麻多為食用,而白芝麻多用于榨油,吃到肚子里頭可以潤肺、潤腸,若是用在外頭,還可解毒生肌。
等白芝麻油的香味熱出來,鐘言快速地將小翠切好的嫩姜末丟了進去,嘩地一聲,姜末瞬間炒出了顏色,氣味也沖鼻。這時鐘言單手打了個雞蛋,一邊炒一邊顛鍋,將雞蛋和白芝麻油、嫩姜末炒成一團,軟軟嫩嫩地出了鍋。
“好香啊”小翠湊近聞了聞,“只是這么多雞蛋,少爺不吃啊。”
“在我手里就沒有餓著的人,他不吃也得吃。”鐘言摘下了圍裙,看著像個廚娘,語氣卻霸道至極。
秦翎還在院子里曬太陽,大概是心情好了,他看著后廚忙忙碌碌竟然覺出些新鮮來,覺得身邊的一切都十分有趣。有時他也摸摸嘴唇,像反復探究什么,不一會兒回過頭“元墨,你一會兒去找錢管事,取二百兩銀子,到鋪子里吩咐他們多打兩副頭面回來,樣式多以花朵為主。還有,庫房里還存著一對兒我娘親留下的碧玉鐲,一起取出來吧。從前想著不動它,給小妹添妝用,如今你去取吧。”
“是。”這事元墨愿意干,雖然自己不懂