夏日正是最缺糧的時候,偏偏野菜和野果的采食期大都避開了夏日。
扶蘇想的是,如果能夠培育出不苦的野菜,那么一定也能培育出生長緩慢的野菜。這樣等到夏日,野菜也不會長老,庶民就能食用它們了。
現在暫且還做不到這些,不過可以多研究幾種儲存的方法。春天里多采集一些,要是能保存到夏天接著吃就好了。
可惜夏天氣溫高,食物容易腐壞。
扶蘇又陷入了沉思。
秦王政見他不好好吃飯又去琢磨別的,無奈地給他又夾了塊烤羊肉。
“最后一塊了,不許再吃這個。好好把飯吃完,正事飯后再想。”
扶蘇沖父親笑笑,往飯上淋了點醬,就著醬汁迅速扒完了飯。
昔年周天子享用的八珍中,有兩道就是醬汁澆飯,純醬汁不帶其他菜肉的那種。只不過底下的飯用的是不同的糧食,這樣就湊出了兩珍。
別看八珍聽著好像是八道美食,其實寒酸得很。便是醬汁蓋澆飯,用的醬汁也遠不如后世那么花樣繁多。
扶蘇早吃膩了醬汁拌飯,但也沒辦法。菜不好吃,也唯有這個拌飯能勉強入口。
吃完飯他和父親商量多培養一些能做農業研究的人才。
這樣的研究很多時候可能幾十年都出不了成果,所以少有王朝會重視這個。投入和收獲太不對等了,而且古人沒有成體系的研究方法,也沒有后世的先進器械輔助。
扶蘇同樣克服不了這兩點劣勢,可他覺得困難都是能慢慢解決的。如果一直不邁出第一步,就永遠不可能有收獲。
就像研究方法之類的,研究得多了,遲早可以總結出方法。
秦王政也任由他折騰
“既然于國有利,你便隨你的想法來。有什么需要父親協助的,直接同寡人說。”
扶蘇彎眸笑笑
“父親體恤萬民,列國皆不如也,周天子也不如。”
一出口拉踩了東周從古至今全部的諸侯王,要不是考慮到秦王秦公都是自家先祖,他能連著秦國先王一起拉踩。
反正在扶蘇心里,父親就是天底下最優秀的,誰都比不了。
秦王政已經免疫愛子的吹捧了,淡然地點點頭,完全沒往心里去。
傍晚時分終于抵達臨江宮,廚子有了場地施展自己的畢生所學,總算做了
一桌美味出來。挑食的太子吃到了好吃的,再不嫌棄廚子無能了。
廚子成功逃過一劫。
研究新式醬料和趕路途中能做出的美食刻不容緩,否則接下來的巡游,太子殿下一定會反復折騰他們的。
人的潛力多是被逼出來的,廚子也不例外。方便美食以前是沒人去琢磨,并不代表它們很難制作。
一般貴族出行趕路沒那么挑剔。
要么慢慢走,路上停下來壘灶做飯。要么為了迅速抵達目的地,自己就不計較那些了,免得路上折騰耽誤時間。
只有他們太子,既想要速度,又想要美味。孟子都說魚與熊掌不可得兼,他們太子不管,凈會折騰人。
所幸出巡時是冬日,剛開始可以多準備一些東西,天冷好保存。等天氣漸熱后,春季隨時能找到鮮嫩野菜,不用怎么烹飪也好吃。
至于夏天
小徒弟撓撓腦袋
“聽說齊楚河網密布,有些地方還沿海。河鮮海鮮都不少,那些新鮮的食材便是清蒸也好吃,太子應該不會再念叨了吧”
大廚想了想,覺得很有道理。
王上愛吃魚,太子的口味隨了王上。但在咸陽一般只能吃到河魚和鮑魚咸魚,新鮮海魚很少能活著運過來。
河魚種類有限,做多了都是一個味。鮑魚全是咸的,不同類型的鮑魚味道區別也不是很大。
去了齊楚能吃到新鮮少見的魚類,想比君上一定會滿意的。
隔日有鮮海魚走黃河航運送來,運氣極好,居然活下來了七八條。雖然都半死不活的,可也總比死后被冰凍保鮮的強些。
廚子興高采烈地做了一頓全魚宴。