人是視覺性動物。
直播間里的觀眾也是如此。
模樣周正,氣質出塵,小口淺嘗,就連那拿著勺子的節節分明的指骨,都是那么的好看。
跟這樣的主播一起享用美食,不光味覺上得到了極大的享受,視覺也是滿足的不行。
他們才不會承認,最初留住他們的就是主播那張好看的臉。
“老鴨湯里的鮮筍真的很嫩,吃著很爽口,沒有任何的渣渣,連著湯一起喝,味道更佳。”吃完一塊鮮筍,又喝了一勺老鴨湯后,顧夢魚弄了一只鴨腿。
鴨肉煨的很軟很爛,骨頭和肉輕輕觸碰就脫離。鴨肉里滿滿的湯汁,沒有任何腥味,相反還有一股筍的香味融入在里面。鴨肉吃的細膩,軟嫩,滿滿的一口都是鴨肉,吃的很是過癮。
顧夢魚吃的很香,直播間觀眾也跟著大飽口福。
這可是這幾日以后,為數不多,不辣的食物。
他們這才知道,并不是所有的食物會讓他們嘴巴刺疼,神經麻痹,痛到暈厥的。
鮮筍老鴨湯的美味讓他們幾乎落淚。
“接下來,我們來嘗一嘗竹筒烤魚。這外面是兩節竹筒,大家可以看到,竹筒的兩端還有些碧綠色。”竹筒烤魚是連帶著竹筒一起打包回來的,外面竹筒已經被炭火熏烤變土黃色,尤其是中部,有些碳化。
竹筒中間切開,上面一半稍微窄,底下一部分則是一個水槽那樣,打開上面一片竹片,就露出了里面的烤魚。
烤魚用秘制醬料腌過,又給抹上了各種辛香料,去腥,同時增加魚肉的鮮美。
這竹筒烤魚一打開,烤魚的香味撲面而來。觀眾們被烤魚的香味迷的暈乎了,就跟嗷嗷待哺的小鳥,嘰嘰喳喳的吵著要吃的。
“好香好香”
“主播快吃,我都迫不及待了”
“主播今天選的食物都超級美味”
“又是喜歡主播的一天。”
“竹筒烤魚,又叫楠香烤魚。用的食材是小青魚,小青魚用調料腌好入味,再改刀切一些紋路,放入竹筒內后。上面鋪上一些干凈的竹葉,再合上竹筒,捆扎好,裹上黃泥加以密封。如此,再放入炭火中烘烤,像我手中的這條魚比較小,大概只有六七兩,只需要炭火烘烤一個小時左右。如果魚大,或者是里面盛裝米飯,放熏肉,臘腸,估計得烘烤兩個小時。”
竹筒烤魚真的很香,竹筒處于一個真空密閉環境,大大的保留了魚肉的鮮美。炭火的溫度盡可能激發出魚肉的香嫩。
每一口魚肉都帶著竹子的清香,那香味淡淡的,尤為清新,那魚肉吃在嘴里都有一股清爽的感覺。
顧夢魚很喜歡這個竹筒烤魚,一口氣,這條不是很大的小青魚就被他吃光了。
直播間里的觀眾也是意猶未盡。
那竹筒烤魚的魚肉真的是嫩到不可思議,一入嘴,就跟化了似的。