西州學院的老師們,更多的是感慨在大熱天居然能夠吃到象征貴族身份的冰塊，但學生們就不一樣了。他們可不相信殿下存了冬日的冰，若真的存了，早一兩個月就該拿出來了,怎會等到這個時候。
他們對于云舒怎么弄出冰來,好奇得不行,問學校的老師，又一個都不清楚,于是中學部的二十多名學生，全都趁著放學時間，跑到了府衙外面。
府衙的門房自然認識他們，問他們所謂何事，他們推推搡搡又不敢說，最后還是年紀最小的邊靜姝大聲說道“我們想要問問殿下，他是如何在夏日制得冰的。”
門房雖然沒用上冰塊,但也知道府衙內的大人們這兩天都用上了冰盆。此前他只聽說過冬日里用炭盆,還是第一次知道,原來夏日里還可以用冰盆呢。
咱西州的大人們過得日子，可一點都不比京都的達官貴人差呀
門房自然知道云舒對學生們的重視,聽了學生們的來意后，表示幫他們進去稟報一下。
學生們來的時候,云舒正在搗鼓炒冰沙。
這般的天氣，冰塊哪有冰沙吃起來過癮
只見云舒的面前擺了一只放滿水的寬口水桶,一只鐵質的托盤被固定在水桶上方,而托盤的底部則浸在水里。
由于西域這邊多游牧，所以酸奶在很早以前就已經被制作了出來。
隨著云舒往托盤里倒入酸奶，很快這薄薄的一層酸奶就結成了薄冰,云舒用鏟子將其鏟起切碎。
這一幕看得學生們目瞪口呆。
他們居然真的看到了憑空出現的冰塊。
云舒也沒打算藏私，硝石制冰的原理很簡單，利用的就是硝石溶解于水時，會吸收大量的熱量。
而那些偷藏硝石的俘虜，利用的也是薄布包裹硝石后，身上的汗滲到硝石上，硝石吸熱的原理。
至于那位被凍傷的人，則是因為一下子倒了太多水，水浸透硝石后硝石吸熱降溫，但是他又不敢聲張，就如同抱著一個不斷吸熱的冰塊，硬生生將自己在大熱天給凍傷了。
而且硝石還可以反復使用，溶解硝石的溶液可以重新提取出硝石結晶。
學生們聽完云舒的解釋，只覺得殿下說的那句話，真是太對了。
知識改變生活
云舒將炒好的酸奶淋上果醬，遞給邊靜姝。邊靜姝接過來的時候，看得周圍二十多個大小伙眼睛都直了，口水都要流出來了。
她大方地給一人舀了一小勺，嘗嘗味道。
只是就那么一小碗，這么多人怎么夠分，連味道都沒有嘗出來就沒了。
云舒見他們盯著自己，笑罵道“怎么想吃了，還得本王給你們做”
余子安等人立即搖頭擺手，“不敢不敢。”
“就是，咱們有那個心也沒那個膽啊。”
云舒擦了擦手，斜睨了一眼這群半大的孩子，故意板著臉道“想吃就自己做。”
這群
人自然知道云舒不是真的生氣，笑呵呵說著沒東西做。
“行了，去曹校尉那邊領兩包硝石，就說是本王交代的。不過事先說好，東西做出來可不能獨享。”
余子安等人自然滿口答應。
只不過不光是西州學院的師生吃到了冰沙，用上了冰塊，余子安等人還將冰塊賣到了校外去，并宣稱只要入了西州學院的學生，都可以用上冰塊，這是學院的福利。
百姓們哪在夏日里見過冰塊，他們只覺得這西州學院果真是神了，師生們居然能在夏日里，用上皇帝陛下才能用上的冰塊。
再聽說這是殿下做出來的，他們突然又覺得合情合理了起來。
“咱們殿下那可是得了仙人指點的，夏日取冰而已，對殿下來說，還不是小事一樁。”
原先那些不愿意將孩子送到西州學院的人，慢慢地也有些動搖了。