白綿在心底嘆息一聲,放柔聲音問道“小櫻是不是不太習慣口味太重的食物,要不要吃點別的”
烤魚需要時間,不好讓幾人一直坐著等,再加上壹原侑子鬧著要下酒菜和黑鋼拼酒,她就收拾了一個烤架出來,串了些五花肉、土豆片、蝦仁什么的讓他們自己烤著玩兒。
小狼原本是陪小櫻坐在旁邊,后來實在看不過幾個大人糟糕的動手能力,跑過去幫忙了,留小櫻一個人在這邊。
他也給小櫻端了一些烤串過來,不過她吃了一串就沒有再吃,看起來好像不太習慣口味比較重的食物。
“還好,我只是還不太餓。”
小櫻有些羞澀地笑笑,整個人變得鮮活起來。
“那要吃點小點心嗎我看你在店里的時候好像很喜歡吃那個麻薯,我給你做個芋泥麻薯小丸子怎么樣”
小櫻原本想要拒絕,不想給白綿添麻煩,但想到那個很美味的點心,話到嘴邊又猶豫了。
白綿被她糾結的小模樣可愛到了,忍不住抬手揉了揉她的腦袋,“要之前那種甜度還是想吃再甜一點的”
“之前那樣就好,謝謝。”
小櫻紅著臉禮貌道謝,跟著來到簡易灶臺邊,拿起一籃子芋頭想要幫忙。
白綿趕忙按住她的手把紫薯換了過去,“你來削這個吧,芋頭皮比較硬得用刀子削,我來就好。”
“好的,削皮就可以了嗎”
“削皮后可以切成小塊,方便等會兒上鍋蒸。”
“我明白了。”
乖巧點點頭,小櫻學著她的樣子拿起一個削皮刀,認真處理起手中的紫薯。
兩人一起努力,很快就切出了一堆芋頭塊和紫薯塊。白綿將它們一股腦倒進蒸籠,開大火蒸煮起來。
芋頭需要蒸至少20分鐘,她暫時閑了下來,扭頭看烤魚也還差點火候,想了想,干脆又掏出幾條新鮮帶魚,準備給侑子小姐做個干炸帶魚段下酒。
小櫻沒有回去坐下休息,還是站在旁邊準備幫忙。
白綿勸了兩句沒有勸動,就交給她一些蔬菜,拜托她幫忙洗菜擇菜。
她這邊打理好帶魚,那邊小櫻也把一堆蔬菜按照要求切好了。
白綿拿過一個小鍋,依次往里面加入洋蔥圈、芹菜段、胡蘿卜片以及香葉、花椒粒、大料、雞粉、鹽巴、味精、清水,開火把這一鍋調
味料煮上,她轉身又去調第二碗料汁。
切點小蔥、姜片丟進去,然后撒點胡椒粉、倒點黃酒、白酒,最后少少撒些鹽,等旁邊的蔬菜汁煮開晾涼,將兩份醬汁混合到一起,一份帶魚腌料就制作完成。
把切成段的帶魚放進去腌制上,一旁的芋頭和紫薯也正好到火候。
“小心燙,放著我來。”
制止伸手去揭蓋子的小櫻,白綿掏出防燙手套戴好,小心翼翼地把熟透的紫薯和芋頭倒入攪拌機里。
左右看了看,她扭頭沖小櫻招呼道“小櫻你看看牛奶放在哪里了”
“是不是玻璃瓶裝著的這個”小櫻四下翻找,從一堆蔬菜背后拿出一個玻璃瓶。
“對,就是那個,麻煩拿兩瓶過來。”
接過小櫻遞來的牛奶,白綿打開瓶蓋“咕嘟咕嘟”全倒進了攪拌機,繼續往里加入一些糖和煉乳后,她打開攪拌機將這堆食材打成細膩的芋泥。
糯米小丸子和麻薯之前做的還沒用完,這次就不用另外準備了,直接從倉庫拿出來就好。
細膩的芋泥鋪在碗底,依次加入麻薯、糯米小丸子以及一些紅豆,一份芋泥麻薯小丸子就做好了。
白綿給每人都盛了一碗,不過那幾個吃燒烤吃得正香,怕是沒時間過來吃甜點,她便將多余的暫時放到了一旁的盒子里。
端起一碗遞給小櫻,她笑著說道“來嘗嘗看。”
“謝謝。”
小櫻禮貌道謝,翠綠的眸子里亮起兩顆閃閃的小星星。
她用勺子輕輕舀起一勺,混合在一起的芋泥和麻薯被拉出一條長長的絲,怎么都不愿意分開。之前吃的麻薯小小的一勺子就能舀起來,第一次見到這樣的陣仗,她不由得有些無措。