等等,不對..
李胖子仔細看著桌上的湯碗,“現在的味道應該是最濃郁的時候吧?”
“沒錯,這碗湯會在八個小時之后與整鍋湯融合,那個時候,它的味道會稍微淡上許多。”陳沖看著前者紅通通的臉頰,心想這道鮑魚汁的營養價值還真是高,喝多了怕是會流鼻血吧?
李胖子倒是沒有想這么多,他此時整個人都陷入深深的震撼中。按照陳沖所言,雖然到時候整鍋湯的佐料味道會變淡,但卻反而凸顯食材的原汁原味!
也就是說,到時候奇妙的感覺不是更加明顯,而是成倍暴漲,這才是重點!
哐當。
李胖子放下小碗,重重的吐出一口熱氣,“陳老板,謝謝。”
陳沖沒有謙虛,欣然接受,旋即說道:“用小火煨上八個小時之后,便把湯汁單獨過濾出來調味,然后再次燒開后自然放涼,便將其密封起來冷藏保存,隨用隨取即可。所以你瞧,這一鍋的食材雖然昂貴,卻能用很久。至于如何合理的使用它,就看你自己的悟性了。”
李胖子認認真真將最后的步驟記錄下來后,整個人顯得焦慮起來,不停看手機上時間。
“行了,別磨蹭了,趕緊去買食材吧,否則去晚了,菜市場可就關門了。”陳沖揮了揮手。
“這個。”李胖子覺得自己剛剛學完就拍屁/股走人實在有些說不過去,可前者又的確沒有說錯,畢竟現在都快接近五點了,“這樣,明天晚上我在店里大擺一桌,你可一定要來啊。”
“呃..行吧。”陳沖估計自己若不同意,李胖子是不好意思離開的,干脆同意下來。
“那我先走了。”李胖子走到門邊的時候再次轉頭說道:“陳老板,大恩不言謝,以后只要有需要幫忙的地方,你盡管吩咐我,絕不推辭。”
砰。
話音剛落,他回頭就撞在了卷簾門上,當下滿臉尷尬,趕緊貓著腰,故作鎮定的離開了。
“老板,你還真是掏心掏肺不留后手呢。”冰尸嘟起小嘴,悶悶不樂的樣子,顯然不喜歡陳沖將鮑魚汁完全傳授給那個死胖子,好歹留一手才是!
她是領悟過陳沖記憶的,自然知道當初李胖子有多缺心眼,如果那個時候自己在的話,肯定會讓死胖子知道什么叫做極致的恐怖!
“沒這個必要吧?”陳沖聳了聳肩膀,渾然不覺。就像他剛才說講的那樣,每個人的風格不一樣,就算知道方法,也不可能做得一模一樣。再說了,所有的美食都基于食材之上,而他擁有食材鑒定術與動物聆聽術,根本不用擔心這一點。
“反正我就是看他不爽。”冰尸哼哼兩聲,扭動身體將他擠開,自顧自的在廚房里忙碌起來。
陳沖撓了撓頭不知所措,屁顛屁顛跟上去解釋:“你想啊,他要是過不了明天的評審,那我不也跟著遭殃么,而且,只是區區一道鮑魚汁而已,咱們現在可是富貴人家,不差這點兒東西..”
冰尸沒有理會,自顧自的忙碌著,但在某個轉身的瞬間,嘴角卻是露出一抹微不可察的歡喜。
……
接近六點,工人終于完成了新店面的修補工作,而新增加的廚房里面則多了兩個用水泥加固的灶臺,看著十分丑陋。
陳沖對此也很無奈,想著以后會解鎖廚房,也就懶得多想了。
緊接著,楚瀾三人結伴而來,并在陳沖的示意下,在黑板上留了四個新群的號碼,同時注明了有關‘九級吃貨’的特等待遇。
此舉無疑引發了軒然大波,但隨之而來的,卻是客人們紛紛拿出手機申請加群,為了‘九級吃貨’的稱號奮斗。
當然了,有關稱號的晉升規則,陳沖已經在群公告里看見了,不得不佩服幾位管理員的想象力與縝密心思。
他記得其中有幾條是這樣的:
每個月到店消費5次并截圖發給管理員,+5分;