炎炎夏日，就算有共享單車代步，依舊無法組織熱浪來襲。
街道上車水馬龍，能看見道路表面有水汽蒸發，如同扭曲了空氣。
搖著蒲扇的老大爺依靠在樹蔭下乘涼，養了多年的老狗陪在旁邊睡著了，根本不害怕驚嚇。
灑水車播放著懷舊的旋律，為城市降溫降塵。
陳沖拖著一大包食材回到美食街，李胖子熱情的打著招呼，順便提醒晚上十一點聚餐的事情。
羅大爺從冰柜里拿出兩個冰淇淋笑著遞了過來，不容拒絕。
“小陳老板，下次買菜咱倆一起唄！”趙四站在遠處的餐館門口嚷嚷著。
“好啊。”陳沖笑著回了一聲。
在美食街待得越久，他便越喜歡這種市井小巷中的人情味，無論認不認識，只要見過幾次面，就能理所當然的聊上兩句。
沒有尷尬，沒有心機，很樸實的味道。
“喏，這是羅大爺給的冰淇淋，能吃嗎？”陳沖將兩個冰淇淋塞進冰尸手中，對于之前發生的事情，早就忘了。
“冰冰試試吧。”冰尸開心的點著腦袋，旋即擰開蓋子，小心翼翼拿著木勺舀了一瓢放在舌尖上。
她先是緊皺眉頭，接著露出不可思議的模樣，一瓢接著一瓢舀進嘴里。
“天吶，可以吃呢！”她激動地無以復加，只是片刻，就吃完了第一盒，然后猶豫著要不要擰開第二盒。
“好吃么？”陳沖問道。
“嗯嗯，很好吃呢。”冰尸像小雞啄米似的點著腦袋。
“那就吃吧，吃完我再去羅大爺那里多買些放在冰箱里存著，你想吃的時候隨時拿就好了。”
冰尸以前從來不吃食物，至于到底吃什么，陳沖不知道，但此刻看到她能吃下冰淇淋，心頭還是非常高興的。
“謝謝老板。”冰尸迫不及待的擰開第二盒。
“那你先吃，我把食材整理一下，一會兒教你做小籠包。”陳沖沒有多說，抱著一大包食材在廚房里忙碌起來。
特質小籠包的做法雖然沒有太多技術上的難點，但許多準備工作還是相當耗費時間，因此必須抓緊，以免影響晚間正常營業。
小籠包屬于面點中的一種，其特點在于小巧精致，皮薄汁多，鮮香味嫩。好的小籠包甚至能透過外皮隱約看見其內的餡料與滾動的汁水，無比誘人。
陳沖也很久沒吃過了。一是因為早上起不來，二是因為就算起來了，也是匆匆忙忙的趕早買菜，來不及享用。
“老板，吃完了，咱們開始吧？”冰尸站來到他的身旁，甜甜的笑道。
“好。”陳沖沒有廢話，將剛才洗好的新鮮豬肉放在菜板上，然后把銹刀遞給冰尸，“喏，剁肉的工作就交給你了，不過在此之前，先把豬皮剔下來給我。”
“這是哪個部位的肉啊。”冰尸說動就動，一邊割豬皮，一邊問道。
“這是豬腿肉。”陳沖繞著桌子來到對面，把另一邊當成自己的區域，“俗話說‘肚里有貨不在嘴上，包子有肉不在褶上’，想要小籠包好吃，肥瘦參半的豬腿肉是最為合適的，并且口感滑嫩，不肥膩。”