場間的氣氛有些凝重，觀眾席傳出竊竊私語，而兩位主持人也不知該不該現在插話。
按照這兩位評委的意思，恐怕來自廟街的楊師傅最終評分不會太高，但尷尬的是，他們還沒有點評最為重要的‘味’。
“那個，我知道自己已經沒有希望了，但能不能請各位評審繼續點評一下，我也好針對不足之處進行改進？”楊師傅主動開口，嘴角透著無奈。
“那我就繼續說說味道吧。”四號評委王小美是CZH直播平臺的長約美食主播，所以說話的時候總帶著職業性的親和微笑，“你選的這塊臘肉偏肥，炒的時候煸出了不少油，再加上你最開始爆香的時候應該放了不少食用油，導致整道菜的口感太油膩..當然了，整道菜的味道還是不錯的，別灰心，再接再厲！”
“是..是么..我記住了。”
楊師傅擦了把額頭的冷汗，正要離開時，卻被一號評委楊曉玲叫住。
“咦，楊會長突然叫住楊師傅，莫非是比賽出現了轉機？”主持人劉華放出一枚煙霧彈，勾起觀眾的興趣。
此言一出，所有人都打起了精神，等待下文。
“曉玲，難道你有不同意見？”五號評委吳楠狐疑一句。她是‘傳說美食榜’的創始人，也是龍江專業的美食評審，與楊曉玲算得上老友。
“我沒有不同意見。”楊曉玲搖了搖頭，然后在旁邊人疑惑的神色中，忽的冷哼道：“這位楊師傅，你告訴我，你的編號是多少？”
“呃..我是三十四號。”楊師傅的年紀接近五十，即便如此，態度依舊謙卑，與楊曉玲的冷色截然相反。
“瞧那個女人高傲的姿態，真以為自己是什么華夏美食協會龍江分會的會長就了不起么？”
“就是，這完全是讓楊師傅難堪嘛。”
“雖說廟街這位楊師傅的‘臘肉炒香干’的確不盡人意，但別人始終謙卑謹慎，總得給人留些顏面吧，何必繼續挖苦。”
“更年期的女人，惹不起不說，連躲都躲不起。”
“可憐的老廚師，有機會到廟街的時候，去照顧一下他的生意。”
“嗯。”
…
面對觀眾們的各種譏諷，其他評委以及現場主持人都非常尷尬，想要幫著解圍，卻又不方便開口。畢竟這位中年女人的來頭可不小，在美食界有著舉足輕重的地位。
楊曉玲仿若未聞，犀利的目光直視老廚師，直到后者的眼神開始閃躲，她才繼續說道：“既然是三十四號，那么距離食材區域也不是很遠，對嗎？”
“對的。”楊師傅趕緊回答，并且時不時會彎腰垂首，態度異常恭敬。
他的年紀比楊曉慶還要年長幾歲，如此姿態，更是獲得了觀眾的好評，而連帶著對楊曉玲更加沒了好感。
“我不明白的是，既然離食材區域不遠，你為什么會選擇這樣一道對你來說沒有任何難度的菜品？”楊曉玲繼續發問。
“這..”楊師傅的額頭浮現些許冷汗。
“你也不用再編了。”楊曉玲冷笑一聲，然后將話筒拿近了一些，目光環視全場，“諸位觀眾可能有所不知，這道‘臘肉炒香干’的做法幾乎可以用簡單來形容。
先把蔥花、蒜苗在鍋中爆香，然后加入臘肉翻炒，最后再放入香干與青椒混炒即可出鍋，期間甚至都不需要用到常見的姜蒜以及更多的調料，只需稍微加些調味醬油上色！簡單算一下，整道菜包括調料在內絕不會超過十種材料！
換句話說，整道菜從選取食材、準備食材到完成制作，絕不會超過五分鐘！而你，卻整整用了15分鐘！
你能告訴我，這是為什么嗎？”