即便古道漁府的兩位廚師選擇了簡單的菜品以及取巧的烹飪方法，可時間依舊緊迫！而陳沖呢？還沒處理完食材！這都已經過去十二分鐘了！
“沒戲了，一個人根本完成不了。”
“如果是我，干脆炒三十份土豆絲算了！”
“土豆切絲不要時間的嗎？而且土豆絲切完之后需得用食醋加水泡一會兒，否則很容易糊鍋的。”
“有道理，那要是熗炒時蔬呢？這總該簡單些吧？”
“也很難。”
“這也難？”
“當然，這根本不是炒什么的問題，一個人的能力始終是有限的！打個比方吧，一分鐘你能炒幾份時蔬？而且食材多了之后，如何控制火候？這都是難題！甚至炒完之后總得簡單的清洗炒鍋吧？反正，各種平日里看似不起眼的工作，在時間與數量的壓迫下，會成為極大的阻礙。”
“唉，可惜了。”
“不用看了，這個時間點，他就算開始烹飪，也來不及了，三十份啊，不是三份！”
聞言，眾人暗暗點頭，徹底對美食街失去了興趣。
…
與此同時，大屏幕的畫面又切到了竹林茶園的區域。
畫面中，趙霞與九月兩位師傅同樣是忙得焦頭爛額，根本顧不上優雅一說。
“竹林茶園準備的菜品叫做‘龍井蝦仁’，顧名思義，是由龍井茶與蝦仁為主要食材組成。”沐沐同步介紹道：“大家可以看到趙霞師傅身前的盆子里已經裝滿了去了殼的蝦肉，而九月師傅則忙著將大量的雞蛋清、精鹽、濕淀粉進行調和。咦，桌上茶壺里裝的便是泡好的龍井茶么？”
“應該是。”劉華點點頭，道：“這道龍井蝦仁的烹飪步驟依舊不算復雜，將龍井茶提前泡好備用。當趙霞師傅的蝦肉準備完畢之后，九月師傅就要將雞蛋清的混合料倒入其中給蝦肉上漿，最后下鍋滑炒至蝦仁呈現白玉色之后，將多余的油瀝去，同時倒入龍井茶與紹酒攪拌幾下便大功告成。”
“這么簡單？”沐沐語氣狐疑。
“當然了，這是我所知道的做法而已，至于趙霞與九月兩位師傅有沒有獨門秘訣，便不得而知了。不過就算有，應該也不會消耗太多時間的。”劉華笑道。
“照你這么說，那這兩位師傅在食材準備完畢之后，完全可以一人負責一半的菜品烹飪，時間上或許還能節約不少。”沐沐分析道。
“話是這么說不錯，但她們兩位始終是女子，體力與耐力將是最大的考驗。”劉華話音剛落，畫面再次切換，出現在了美食城的區域。
張云張磊兩兄弟已經開始炒菜了，他們采取了和趙霞二人同樣的合作方式，每人負責一半的菜品。
“好快的速度啊。”沐沐驚訝道。
雖說這個時間點所有人都進入了最后的烹飪階段，但大多數處于剛起步，桌上還看不見多少成品。
而張云張磊就不同了，桌上的鐵盆中正裝著熱騰騰的成品菜，粗略估計，怕是能裝個5至6份的樣子，速度有著明顯的優勢。
由于現在處于緊張的烹飪階段，為了節約時間，他們先將所有菜品裝在一起，到最后再來分盤。這也是除了古道漁府之外，其他大部分隊伍都在使用方法。