陳沖與李香等人會和后直接去了‘趙四海選大排檔’的總店！
這是趙四的大本營，而陳沖等人既然來了市中心，他自然是要盡一下地主之誼！
“嘖嘖..瞧瞧這人流量，當真恐怖！”
“這不是廢話嗎？好吃廣場位于龍江市中心不說，周圍還是有名的商圈地帶，加上緊挨龍江古鎮，光是外地游客就數不勝數。”
“沒錯，除此之外，好吃廣場周邊有許多娛樂場所，那些夜貓子玩到凌晨，基本上都會到這條街上吃宵夜，而且一坐就是一大桌。”
“羨慕，真他娘的羨慕！”
“要是能讓我在這里開家烤鴨店，我敢保證，絕對能把鴨子賣到絕種！”
一行人剛踏入好吃廣場的范圍，便忍不住倒吸口涼氣，嘖嘖稱奇。
寬敞的街道異常擁擠，鼎沸的人聲熱鬧喧天，各種霓虹閃爍，與天上星光交相輝映，無論是閉眼還是睜眼，都能清晰感受到恐怖的人流量。
毫不夸張的說，好吃廣場簡直就是上天的寵兒，只要能在這里開店，絕對可以一飛沖天！
“這地方的確不錯，就地理位置而言，絕對能夠排進整個龍江前三行列。”趙四嘆了口氣繼續說道：“不過，有利也有弊。位置好就容易讓這里的商戶滋生優越感，形成小團體，非常排外。一旦有外人進入，他們會群起而攻之！所以，在這里開店，你除了不斷完善自己餐館的經營體系外，還要嚴防別有用心之人的算計，一旦處理不好，隨時可能陷入萬劫不復。關門大吉也就罷了，臭名遠揚才是大麻煩。”
聞言，陳沖等人詫異的看了趙四一眼，顯然聽出這段話里透出的無奈與悲哀。當下誰也沒有接話，免得越說越亂，憑白破壞氣氛。
“到了，這就是我的店。”趙四突然停下腳步，抬手指著右側。
透過來來往往的人潮，陳沖等人一眼便看見一家裝修大氣、富麗堂皇、人滿為患的餐館！
門口上方掛著很大一塊牌匾，其上雕刻著‘趙四海鮮大排檔’幾個古樸大字，下方有幾個小型探照燈由下至上照亮牌匾，大氣恢弘。
而在牌匾與探照燈的下方，則掛著一塊很長很窄的LED顯示屏，上面滾動著‘龍江市海鮮大排檔前十強’以及‘全場菜品8.5打折，只限今日’等字樣。
這無疑是一種充滿心機的營銷手段，當路人了解了餐館的優秀實力后，再推出打折的誘惑，盡可能調動路人的興趣。
陳沖估計，所謂‘只限今日’應該是假的，或許這四個字的用途就像那些整天說要‘廠家清倉，最后三天特價處理’的服裝店一樣，喊上幾個月或是幾年，依舊還是這句話。
在趙四的帶領下，陳沖等人來到提前準備好的包間，關上門，隔絕了大廳的喧囂，只能透過四周的透明玻璃，感受外面的熱鬧氛圍。
陳沖等人上桌后相互對視，皆是笑著搖了搖頭。
安裝透明玻璃的用途依舊是營銷手段！讓外面的客人羨慕里面的客人，也讓里面的客人產生優越感，從而將餐館烙印在所有客人心里。
用對比與落差，間接提升餐館的影響力。
當然了，陳沖的餐館也存在這種形式，就是9級吃貨專屬的二樓區域。唯一的區別在于，趙四是有意為之，而陳沖則是無意之舉。
“老趙這店的規模真不錯，裝修也好，客人也多，服務也周全，管理更加完善。你們看，傳菜的傳菜，點餐的點餐，清潔的清潔，所有人看似忙碌，但卻井井有條，連動作都仿佛受過專業訓練。”李胖子感嘆道。