夜半下了雨,直至次日清晨，雨還未停下，斜打著雨絲,縱使撐著傘也往人身上飄。
幾位公子、姑娘從各自院子走到善學樓，身上侵染上濕氣。
楚宥齊嘀咕,“這天說變就變，昨天曬得慌,今天就涼颼颼的。”
出門時風一吹，頭皮發麻。
楚靜姝看他穿得單薄，好言道“仔細添衣,莫要受涼了。”
“我知道了，多謝四姐姐。”楚宥齊頓了瞬,笑瞇瞇感激道,別人都有母親操心，就他沒有，楚宥齊已經忘記上一次有人提醒自己添衣是何時。
幾人不時閑聊幾句,不多時,楚韶之便來了。
今天下雨,空氣寒濕，換作以前身體不好的時候,指不定因此受寒生病，楚韶之或許便不來了。但現在他身體好了許多,日益強健，來也無妨。
但以防萬一，楚韶之吩咐關差去準備姜湯，待上課間隙，可用上一碗去去寒氣。
楚宥齊翹首以盼終于得來楚韶之,目光灼熱地望著他，就差開口催促楚韶之快些講解昨天晚上承諾他的辦法。
楚韶之“”
楚韶之坐下，先給自己斟了一盞茶，不緊不慢道“你們在福壽酒樓遇到的不順，宥齊昨日晚上已經同我說了，我發現有兩個大問題。”
他開口，六個學生皆專注地望著他。
“第一個，是宥齊的協調能力。”楚韶之看向楚宥齊，注意不打擊他信心的同時，指出問題，“你能將各項事宜安排給合適的人，這是你的優點，但安排之后，你可有在其中發揮你的作用你是此次福壽酒樓的話事人，承擔著安排、協調一切的責任，要及時了解每個人的進度，并作出調整，更高效的完成自己目標。宥鳴、宥揚推進不了，靜姝和宥行便閑著無事可做，皆是你協調不到位。”
楚韶之沒錯過楚宥齊一絲一毫的神情，見他有反思有懊惱，但更多情緒是正面的，放下心來，繼續講第二個問題。
“第二個問題，在說之前，我想問你一個問題，你對福壽酒樓設立的目標是什么”楚韶之問，說完喝了一口茶水，抬眼看向楚宥齊。
楚宥齊理所當然，“轉虧為盈，名聲最好能超過醉仙樓”
醉仙樓是有陽鎮口碑最好的酒樓，試圖超過它，很遠大的一個想法。
楚韶之放下茶盞，慢條斯理詢問，“那你可設想過，要達成這個目標，需要花費多長時間”
楚宥齊怔了瞬，他沒仔細想過，心里有個模糊的時間，一年半載，楚宥齊想了想，轉虧為盈或許能夠實現，但名聲需要積累，遠不足以讓福壽酒樓在短時間內超過醉仙樓。
楚宥齊誠實地搖搖頭，“沒仔細想過。”
“你的目標很好，但欠缺了些實現它的方法。”楚韶之循循善誘，“希望我接下來所言，能為你們開闊思路。”
楚宥齊兩眼放光，其余人也不遑多讓，楚宥鳴和楚宥揚，以及旁聽的楚宥珉也不例外。
“福壽酒樓轉虧為盈，是我們的最終目標。”楚韶之站起來，拿起炭筆在身后淺色木板上寫下目標和轉虧為盈兩組詞，由此延伸出采買、后廚、賬房等分組。
“大目標是一致的，那么我們可有將其拆分開來，成為采買、后廚等崗位的目標。”楚韶之道，“我們以后廚為例，現在后廚沒人了，那它的目標，則是聘用大廚、墩子等組成自己核心隊伍，對不對”
眾人點頭，楚宥齊茫然道“我們正在這樣做，但是找不到人。”
楚韶之瞥向他，解釋道“這個目標較為籠統，是行事的大方向，但如何行事，又得進行細化。第一步、第二步、第三步做什么，每一步的目標是什么，都需得細化，有計劃有組織的推進，才能事半功倍。”
在后廚下分支寫上組建隊伍，又在隊伍下寫上目標一，楚韶之才繼續道“這是你們邁出的第一步，目標是你們努力便能達到的，不必設太高，假設三天時間聘用三名雜役，兩名墩子，一名大廚，這是三天的目標。那每天的目標是什么，我們是不是能再進行細化”
“是”楚宥齊補充道，“一天的目標可有是，招一名雜役，一名墩子，同時重金挖大廚”