宋氏的廚藝很好，幾乎什么菜都是手到擒來，麻辣水煮魚，這是東水縣從業多年的老廚子才會的一道拿手菜，宋氏只是去那家酒樓吃過一次，回來自己試著做了兩次，就給琢磨出來了。
魚片切好之后稍微腌制片刻，趁這個時候炒鍋底和醬料，宋氏自己研究出來的鍋底做法也可以算作宋家秘訣，炒出來的鍋底又香又辣，花椒辣椒在其中的霸道滋味全被激發出來，放切好的白菜、豆皮、豆芽、萵筍塊墊底，最后湯燒開就可以涮魚片，新鮮的魚片熟的很快，要不了多久就能出鍋，最后，燒一勺熱油，在表面撒上干椒段、花椒、蒜末、芝麻，趁熱，潑一勺油上去
滋啦，香味瞬間就會被激發出來，刺激的味道讓人忍不住打了個噴嚏，同時，口中生津，饞蟲也被勾了出來。
江清澈都饞瘋了“我要吃，我要吃娘”
“等下客人還沒來呢”宋氏道。
這會兒已經快到下午，江清舟走到門口一看，說曹操曹操到，杜含聿和李秀才正結伴過來，江清舟回頭就扯了一嗓子“來了娘”
“好好好，你爹估計也快了，我那會兒讓人去養豬場給他帶話了，估計一會兒就到，舟舟快讓客人進來坐。”
不用宋氏囑咐，江清舟也知道待客之道，立馬就將人請了進來，宋家小米鋪還有個后門，將人請進來之后江清舟就關了前門，暫時不做生意了。
“官爺，快進來坐。”宋氏笑呵呵地和杜含聿到招呼，同時也看到了李秀才，驚喜道“喲，這不是準姑爺嗎，也快進來。”
“三嬸，要提前打擾了。”李秀才做了個揖，這提前改口，倒是讓宋氏都不會了，只好連聲笑著將人請進來，端上茶水。
“上次都虧了官爺給我們家這個小混球說話，早就想請您吃個便飯了，一直也沒什么機會，江清澈，還不過來給官爺道謝”
宋氏把江清澈拽了過來，江清澈乖巧喊人，杜含聿點頭道“您不必如此客氣，上次本來就是分內之事。”
“是分內事，但也應該感謝您，您稍坐，飯菜馬上就好。”
宋氏轉身去廚房了，江清舟也跟了過來“真奇怪，咱們請這位官爺，不知道李秀才過來干什么，我那會兒只是跟他客套客套。”
宋氏“什么李秀才，人家是你姐夫。”
“這不是還沒辦喜事嘛”
宋氏也奇怪“是啊，按理說不對啊，他來做什么呢不過有他在也好，至少現在沒有那么尷尬，還能陪著人家說說話，舟舟啊，你去街口看看，你爹到底過來了沒有。”
“誒，好。”
后院里，李秀才當然正在陪著杜含聿說話，宋氏讓江清澈跟人道謝，李秀才自然也因為今天白天的事情跟人道謝，杜含聿今天推辭的話都說得口干，卻也依舊無濟于事。
總算，李秀才客套的差不多了，終于進入了正題。
“這位官爺，我聽說最近衙門里面正在選輪新捕快，不知道您是否知曉此事”
杜含聿瞇起眼睛，懂了，原來是在這兒等著他。
“知道，怎么，秀才老爺竟然也對這樣的小差事關心嗎”
李秀才連忙笑道“您可別抬舉我，我哪里是什么老爺是這樣，家中有個弟弟，年歲相當，不知道是否有機會”
杜含聿看他一眼，這李秀才看起來左不過也才二十出頭
“令弟年歲”
“十八”
杜含聿垂眸“倒是可以參選，但是這報名的流程和規矩都在縣衙內公示，您自行前去報名即可，我也只是個當差的。”
李秀才連忙笑道“是是是，這是自然，只是這縣衙里規矩頗多，我這從來沒有和官差打過交道，不知道官爺是不是可以引薦一下”
杜含聿心下總算是弄清了這個李秀才的目的，他臉色逐漸嚴肅，開始和對方打太極，原來道謝只是個幌子，接著機會拉攏人脈走關系才是真的。
杜含聿也不是沒有心機的農民漢，縣衙里面混了幾年，套路也學會了一些，兩人正在周旋時，宋氏忽然從廚房里走了出來，笑道“先吃點兒涼菜喝點兒酒吧，慢慢吃慢慢聊。”
李秀才的話題戛然而止，立馬笑道“謝謝三嬸”
宋氏也笑了笑“客氣了。”
小米鋪的巷子口，江清舟等啊等，總算是等到了老爹的身影。
“爹你可算來了”她話音未落，便又看到了緊跟其后的杜長云。