近幾天,她一直關注著吃吃吃窗口推出的菜品,跟短視頻里的菜品一一對應上。
何佳佳立刻把視頻拿給方蕓景,輕蔑說“蕓景你看,那個程夏居然拍了做飯視頻,傳到網上。”
方蕓景微微蹙眉。
她也覺得程夏不把心思花在正途上,有點不務正業,浪費天賦了。
之所以網絡上幾乎沒有美食博主,不是因為大家傻到不吃自媒體流量這塊蛋糕,是因為現在的特殊環境下,學廚的人少,且大多自詡為藝術家。
烹飪的菜肴,便是他們的得意之作,容不得人指指點點。
但凡藝術家,多多少少有點清高,一般有點本事的,不屑于在網絡平臺嘩眾取寵。
“佳佳,別人怎么做,我們不管。管好自己就行。”提醒完,方蕓景低頭記筆記。
另一邊,程夏粗略瀏覽完評論區,把班主任林成文發給自己的刀工筆記,轉發給邵駿一份,讓他睡前看一遍,盡快熟記。
明天還有最后一天時間,讓他盡快適應墩子的工作。
后天預算增多,之后她們兩人都會非常忙碌。
讓邵駿記方程式,他昏昏欲睡。
讓他熟記刀工的技巧,他看得津津有味。
他感覺自己就是天生當廚子的料。
很多廚藝天賦不太好的人,會選擇先給中餐班的學生做助手,從墩子開始,熟練刀工、火工,一步步鍛煉成長,到后面也可以成長到主廚。
據說以前的小餐館學徒,就是這么來的,學個年,就能掌勺當大廚。
高級廚師證不敢想,考個初級廚師證,可能有幾分把握。
逢年過節,在親戚堆里,倍有面兒。
前陣子,他說出轉學到青陽二中的想法,他爹媽恨不得拿拖鞋抽他。
得知程夏進了中餐班,他要給程夏當助手,他爹媽也不抽他了,夸他有出息,給他們老邵家爭氣。
邵駿認真看筆記,看著看著,不知怎么歪到明天的菜品上。
他纏著程夏問了好久,夏姐才說了明天的菜品里,有一個蔥蔥鯽魚。
蔥香味的鯽魚,聽著就很美味啊
肚子咕嚕一聲,看宿舍其他同學已經入睡,邵駿只好蓋著被子睡覺。
睡著,就感覺不到餓了。
學校早飯,是食堂職工做的。
每天雷打不動的白粥、小米粥、八寶粥、饅頭、蒸甜玉米、水煮蛋、煎荷包蛋,讓邵駿感覺到一絲絲敷衍。
除了饅頭是冷凍半成品,其它都是手工現做,尚且能接受。
畢竟經營食堂窗口的學生,誰能凌晨四五點起床做早飯啊
二中經費不夠,請不起正兒八經的初級廚師,食堂職工也已經盡力,才倒騰出這些新鮮出爐的早飯。
吃過早飯,血糖升高。
一節早讀課,邵駿不知打了多少個哈欠,打哈欠打得他眼淚都快流出來。
等啊等,終于等到上完兩節課,來到激動人心的環節。
在其他同學艷羨的目光中,邵駿跟著程夏走出教室,來到學校食堂。
清點完貨單,程夏扔給他兩袋鮮活亂跳的鯽魚“殺了。”
面對賣力掙扎的小鯽魚,邵駿嚇得咽了咽口水“我,我不敢。”
程夏平靜說“我這里只要有用的人,你不行,回頭我跟老師說一聲,撤掉你的助手。”
她是給自己找助手,不是給自己找爹。
邵駿給自己打氣加油,咬咬牙“我能行,夏姐,你給我示范一遍唄”
依言,程夏給他示范一遍“看,用刀背敲暈它的頭,這樣不會滑不溜秋,刮去魚鱗魚鰓,開膛破肚,掏出內臟很簡單的,會了嗎”
邵駿的雙下巴一抖一抖“會了。”
他一面學著程夏教的方法,一面嘴里念念有詞嘀咕著。
她斜眼看來“你給他們念經超度呢”
邵駿眼里一亮“這個有用嗎,回頭我學一學”