茶葉蛋,肉夾饃,米粥,還有涼拌蘇子葉和虎皮鳳爪。
肉夾饃里夾的不是豬肉,而是雞肉雞脯肉和雞后腿肉。
鳳爪這種東西,柔貴妃此生都沒有嘗過,她甚至不曾在膳食上見到過,可雞她是見過的,一只雞兩只爪子,這么一小碟子虎皮鳳爪里面卻足足有六只爪子。
來之前她便聽兒媳說了,這食肆是自家的買賣,但在瓊州這樣的地方,會有人舍得花銀子買基本沒肉的鳳爪嗎
柔貴妃環顧四周,整個大堂,只有四分之一的座椅上有人,余下大半全都空著。
“食肆的生意可還好”柔貴妃不懂就問,她雖然曾為宮中貴妃,但并無打理鋪子的經驗,陛下賞過她很多東西,金銀玉石、古董擺件、布匹家具,可不曾賞過她宮外的產業,“在瓊州能賺到銀子嗎”
周霜霜解釋道“母姨母有所不知,這新城是王爺來了以后才建成的,里面沒多少百姓居住,食肆的客人大都來自護衛軍。”
“軍營雖然管飯,但味道畢竟不能和食肆比,所以常有護衛軍過來打牙祭,再加上鋪子是自家建的,不用往上交稅,這些雞肉雞蛋也都是自家養殖場的,成本極低,總體還是能賺的。”
能賺不少。
柔貴妃點頭,也對,瓊州是兒子的封地,自家人的生意用不著上下打點,成本自然就下來了。
可她要開什么鋪子呢
出門前兒媳便和她說了,這街上還空著的鋪子隨她挑,挑多少都行。
柔貴妃咬了一口手中的肉夾饃,雖不及宮中菜肴精致,可味道卻不差,外面的餅子酥脆,里面的雞肉滑嫩,配上清爽的
香荽,香而不膩。
“嘗起來不錯,若我是護衛軍,肯定日日跑到這里來開小灶。”
周霜霜笑而不語,以護衛軍的餉銀,天天來倒是也能吃得起,不過這街上還有旁的鋪子,城內的宅院人人都能買,也包括護衛軍,如果有想在此安家的就要攢銀兩了
用過早膳,周霜霜便應母妃要求,把人帶到養雞場。
“這得幾千只。”柔貴妃目瞪口呆。
“前面還有,大概是一萬一千只雞。”
公雞養成了就宰了吃,母雞則是留著下蛋,所以目前養雞場有七成都是母雞,也正是因為如此,護衛軍那里才能保證每人兩天吃一個雞蛋。
柔貴妃震驚中帶了幾分不解“這么多只雞養在一起,能成嗎”
萬一得病怎么辦
周霜霜一開始建養雞場,也沒想養這么多,幾百只就算到頂了,畢竟現在沒有雞疫苗也沒有針對雞瘟和禽流感的特效藥,養雞場的面積夠大,散養上幾百只,維護好養雞場內的衛生,盡量避免雞瘟和禽流感,萬一真的出現了,幾百只雞也能損失的起。
養雞場里的雞之所以從幾百變成了上萬,全是托小仙男的福。
這是全世界獨一無二的秘方,周霜霜和美人婆婆解釋道“這些雞沒長成的時候就會喂藥,預防雞瘟,提高他們自身的抗病能力。”
王爺友情的野草,也算是藥材的一種吧。