王瀟的希望成真了,老太太果然買了她們的鹵菜,還嘀咕了句“我倒要看看這省城的干子是個什么味道。”
王瀟的希望落空了,因為老太對雞爪沒興趣,甚至連看都沒看一眼,直接只開口要了一塊錢的鹵干。
她也不失望,上手夾菜,又按照客人的要求盛滿了一碗鹵湯。嗯,有眼光,這鹵湯拌面條很好吃的。
開門紅,一單生意成了,下一單也就來了。等姐妹倆推車走了半個村,滿滿一鋼精鍋的鹵干竟然已經消耗了差不多一半。
陳晶晶都著急起來“怎么沒人要雞爪呢雞爪好吃的。”
王瀟安慰她“沒事,大人們還沒回來呢。”
正說話,她倆迎頭撞上了從田里回村的舅舅和舅母。昨晚買鹵干給她倆吃的桂珍嬢嬢老遠地就咧嘴朝她倆大笑“打那頭就看到你倆了,我還想賣鹵干的怎么來了,怎么是你們啊”
舅舅和舅母也滿頭霧水,他倆一早出門,中午飯也是在田里吃的,根本沒回家,完全不知道兩個丫頭搗什么鬼。
王瀟笑嘻嘻地直接打開鋼筋鍋蓋子“對啊,我們鹵的。省城百年老店的配方,好吃呢。”
好吃不好吃,現在大家不知道。但香不香,長著鼻子都能聞得到。
乖乖,這香的,好幾個嗓子干得能冒煙的都不由自主分泌了口水。
陳晶晶下意識驕傲地挺高了胸膛,這才哪到哪啊。她姐剛起鍋的時候,那才叫一個香呢。現在冷了,香味淡了起碼一半都不止。
王瀟已經夾了個雞爪塞到桂珍嬢嬢嘴邊“嬢嬢你嘗嘗看,好吃呢。”
桂珍嬢嬢想推拒,可是她手臟,不敢碰城里來的大學生干部,只能被迫張嘴,叫塞了只又香又辣又鮮的雞爪。
乖乖,這肉都要化了,一抿就滑下去。好吃,真好吃。
今天打稻的人家一看她的臉色,立刻笑著主動開口“行啊,那我們今晚省點事加個菜吧。這雞爪怎么賣啊”
呃,王瀟還真不知道。
她對1990年周鎮的物價缺乏透徹的認知。雞爪的價格跟豆腐差不多,那應該鹵雞爪和鹵干子也賣一個價,可是二者的加工流程不同,一斤里干貨的分量不一樣,好像也不該這樣算。
最后還是農民們幫她定了價,跟豬肉一樣,兩塊三一斤。
不是大家給她抬價,而是鹵菜的加成價格本來就高。比方說鎮上賣的虎皮鳳爪和鹽水鵝都是三塊錢一斤,因為一般人家不會做啊,技術本身就值錢呢。
王瀟表示,學會了。
她主動抹了零頭“兩塊錢吧,兩塊錢一斤好了。我也是頭回賣東西。”
舅舅舅母趕緊幫腔“對對對,兩塊錢。”
兩口子雖然覺得大學生外甥女當起小販來很奇怪,但她不吵著鬧著要回省城給人當后媽,哪怕她要拆房子,當長輩的都沒二話,何況是小小的賣點兒吃的呢。
主家也大方,掏了五塊錢要買雞爪呢。
只不過因為王瀟沒準備塑料袋裝,現在用的稱又不是電子秤,而是帶秤桿的那種,最后還是當過小刀手的胡生大伯憑借他毒辣的眼光給定的數一只藍花大碗裝平了就是兩塊錢的雞爪,一只盛湯的大海碗裝滿了就是五塊錢的雞爪。
王瀟二話不說,立馬答應,這招方便。
實話實說,她還不太會用秤呢。