“我說能就能，放心吧，只要清洗干凈再經過高溫烹飪后不會有問題的。”這樣處理過的豬腸，可比有些人狩獵到獵物后直接生喝的獸血安全多了。
廚房里沒有什么合適用來清洗豬腸的東西，不過草木灰同樣有去污的效果，唯一的缺點大概就是清洗的時候會把好好的豬腸給染黑。草木灰也有消毒殺菌的作用，只要能把豬腸清洗干凈就行，溫柳并不在意那一點缺點。
溫柳拿定了主意，即使是老管家也沒辦法反對，廚娘只能和牛頭人一起把木盆里的腸子挑出來，他們先把腸子里面的臟污擠干凈，再重新打井水沖洗，沖洗完再去廚房里弄了些草木灰出來，裹在腸子上用力搓揉，這樣連續兩三遍后，才算是清洗好了。
城堡里沒有鐵鍋，雖然直接用白水煮的肉對奴隸們來說也是難得的美味，不過對于許久都沒有吃過好東西的溫柳來說，他還是想要有點追求的。雖說一頭野豬也弄不出一桌滿漢全席來，但至少也要稍微貼近自己的胃口。
牛頭人力氣大，溫柳讓他割了半邊豬肉下來剁成肉餡，然后又讓廚娘去庫房里把剩下那點麥子全部拿下來磨成麥粉備用。
在老管家開口之前，溫柳先一步解釋道“放心，麥粉是我自己要吃的。”
“對了，早上我見有蔬菜湯，我們這里有菜地嗎”
“有的，老爺中午也想喝蔬菜湯嗎”可是早上的蔬菜湯也沒見溫柳動過幾口。
“去摘點回來吧，可以做點蔬菜肉餅。”溫柳實在不想再吃沒滋沒味的干面包了，趁著現在有肉，自然要多做點食物，就算這個天氣肉類放不了多久，但至少后面兩三天溫柳都不用擔心自己吃什么了。
這樣想著，溫柳也打算去看看菜地里還種有什么蔬菜。
菜地離廚房不遠，看地方應該是直接在原來的城堡花園里開辟出來的，和外面農田的栽種方式差不多，菜地同樣沒起壟，都是在一片大平地上撒種子種的，大概是撒得不均勻，同樣有些菜會生長得密一些，有些菜會長得稀疏一些。
唯一比外面的農田好一點的是，菜地里的雜草并不多，應該是時時有人打理，才沒有出現野草長得比蔬菜還要旺盛的情況。
不過這里的蔬菜生長得也并不是太好，都瘦瘦小小的，一副營養不良的模樣。而且可以看到有些菜葉子邊緣已經發黃，而有些菜葉子明顯有被小動物啃噬的痕跡。
蔬菜的種類也不多，一種是溫柳早上吃過的卷心菜，不過這會兒的卷心菜長得并不是溫柳熟悉的模樣，而是所有葉子都炸開的。
另一種也是溫柳認識的蔬菜，胡蘿卜，這里的人種胡蘿卜主要不是為了吃它們的根莖，畢竟沒有經過后世的培育，這會兒的胡蘿卜根莖都不大，再加上菜地里土壤貧瘠，生長得最好的根莖也不過只有拇指般粗。
所以栽種這些胡蘿卜，和卷心菜一樣，主要是為了吃它們的葉子的。