王太監在里面刷上油,接著又小心的把那兩個面團塞進去,一共做了兩盒。
胤祚再讓吐司發酵一會還刻意放在了火爐子旁邊,這里的溫度最高。
不得不說,王太監養的菌種十分有用,僅僅只過了一小會兒,整個鐵盒里就被發酵好的吐司面團塞滿了。
現在就到了最關鍵的一步了,那就是烤制。
宮中有蒙古那邊用來烤馕的馕坑,胤祚左看右看都覺得這個馕坑十分不錯。
所以這次做吐司便是在馕坑中進行烤制的。
太監雖然不知道什么叫吐司,但是烤制面食可是他們的看家絕活,所以在觀察了一下面團的大小和成色之后,便在一十五分鐘的時候給它拿了出來。
胤祚本只是想試一試,但做了這么久,他竟還真的格外期待了起來。
“誒喲,這香氣。”王太監即是恭維也是真心夸贊,“奴才還沒聞到過這么香的點心呢。”
胤祚對這個很有同感,畢竟在現代的時候,路過蛋糕房聞到從里面傳來的香氣,他便忍不住駐足。
甚至有時候本來沒有想要吃點心的想法,卻還是因為那個味道而去買上一兩個。
接著小太監便把這兩盒吐司倒了出來。
每一個都軟軟的,因為刷了油,所以外皮的地方有一些焦黃色。
“拿刀來切開。”吐司最重要的便是內里了,而不是外邊的外皮。
說實話,胤祚其實不喜歡吃面包邊,但當時他家中并沒有養寵物,否則還能把他不吃的面包邊給寵物吃。
但現在不一樣了,先不說肉球,就說他自己的院子里都養著魚,只有不夠吃的份,絕對不會吃不完。
王太監在一旁看了那么久,他自己也是期待的,所以在聽了胤祚的吩咐之后,就立刻去拿了切馕的刀子來。
“阿哥您小心著點。”王太監叮囑了一句,便找準位置,將手中的刀前后推拉著壓了下去。
胤祚屏住呼吸,看著往前冒著熱氣的吐司。
“成了成了。”王太監在剛才聽胤祚描述過他想要的吐司樣子,所以在切開的第一刀感覺到手下傳來的摩擦力,便知道這次烤制的結果應該大差不差,但在切開之后他還是沒忍住為了自己聞到的味道而歡呼。
這次吐司烤制的的確很成功,甚至成功的都有點出乎胤祚的預料。
“那就按照這個方子再烤幾個。”胤祚吩咐道,“把那些餡料都用完。”
最后在一個多小時之后,胤祚收獲了滿滿幾大提盒的吐司面包。
甚至王師傅還自己研發了幾種口味。
胤祚不僅給胤禟送了,還給大阿哥,太子,三阿哥四阿哥一直到目前能吃吐司的所有阿哥都送了。
當然德妃和康熙處的他也沒忘記,全部都著人送了過去。
甚至他都沒忘給秋夜,小泡子,和碩和新津留幾個。
“阿哥,奴才一直跟在您的身邊,怎么沒見您什么時候吃過這個點心”小泡子平時很木訥,但此時他卻很可惜,“奴才要是知道世上竟還有如此美味,那日日使銀子也要吃一回的。”
胤祚也沒想到所有人之中看起來最喜歡吐司面包的竟然是小泡子“不用你使銀子,這個方子已經被王太監記下了,日后若是想吃,派人去說一聲就行了。”