隋玉拿錢去街上割五斤肥豬油，回來了燒火開始煉油，這是在為賣包子做準備了。
豬油渣撈起鍋，隋玉給隋良說“先不燒柴了，我讓你燒火的時候再塞柴。”
說罷，她右手持筷挾住鳥脖子，左手拿勺，不熟練地舀油往鳥肉上澆，滾燙的豬油澆在鳥肉上，刺啦一陣響，鳥肉變色了。
三嫂，我來幫你。2”趙小米跑進來，說“我來挾鳥肉，這是做什么”
“鳥肉炸一炸，燉出來更香。”隋玉甩了甩左手，她換個手舀油往鳥肉上澆。
七只鳥都用油澆過一遍，鍋里的油溫也冷卻了許多，隋玉把七只鳥丟油鍋里慢炸，她趕走隋良，自己坐灶前燒小火。
烏皮鳥炸成金黃色撈出，隋玉把鍋里約莫三斤的豬油舀進油罐里，借著底油倒田鼠肉翻炒，煸出油脂了丟兩根野蒜和蔥段進去，煸出香味再挾出扔了。
“別扔別扔，我吃。”趙小米攔下，她捏著香氣撲鼻的蔥段嘶哈嘶哈吹氣，嘀咕說“好多油，扔了干什么”
隋玉看向隋良，隋良嘻嘻一笑。
鍋里添上水，水開將炸得半熟的鳥肉放進鍋里，水有點少，隋玉搬來酒壇子倒兩勺酒，鍋里的水將將沒過鳥背。
趙二哥受不住飄出來的香味，他挑擔去打水，兩挑水裝滿一水缸，天色也黑透了。
“二哥，肉燉好了，洗手準備吃飯。”趙小米跳出來。
隋玉搟好了面條，鍋里的肉盛起來后添上水，她解下粗布圍裙去隔壁喊秦大順。
秦大順已經吃過晚飯了，但隔壁飄來的肉香油香把他饞得夠嗆，肚里總覺得還空空的，耐不住隋玉兩聲喊，他歡快地倒騰著腿就過去了。
“二哥大老遠過來一趟，沒一天是清閑的，你多吃點肉，免得回去二嫂見你瘦了心疼。”隋玉說。
趙二哥是個老實性子，跟自己媳婦都不怎么開玩笑，隋玉一打趣，他訥訥說不出話。
“秦大哥你也別客氣，野鳥不大，一人挾一個用手拿著啃。”隋玉戳只整鳥給他，說“還是頭一次這么做，都嘗嘗看好不好吃。”
趙小米自己動手挾一只，鳥皮是耙的，鳥肉是嫩的，鳥翅膀里的骨頭都酥了，這可把她香迷糊了，要不是貓官扒她的腿，她都要把骨頭嚼吃了。
“好吃好吃。”趙小米開心壞了，她扭頭看向她二哥，說“你回去跟爹娘說，讓二老別擔心我，我跟三嫂過可享福了。”
趙二哥不理她。
“爹娘要是想女兒了，二哥你送他們過來住幾天。”隋玉開口。
趙二哥擺手，說“等老三回來了，你們回去住幾天，爹娘年紀大了，受不了奔波。再一個，他們年輕的時候從關內遷過來，在路上走了小半年，實在是走怕了。”
“行，等他回來，我們一起回去。”隋玉點頭答應。
七只鳥五個人分，剩下的兩只鳥相互推讓，隋玉做主讓趙二哥跟秦大順分吃了，“弓箭在我手上，小米以后又住下了，我們獵
到鳥就有得吃，不缺這一口。你倆不一樣，吃了這頓，下一頓就不知道是什么時候了。”
“我住的近，聞到味就來了。”秦大順哈哈笑。
隋玉笑了下沒接話，趙西平不在家，她可不敢隨意帶男人回家吃飯，今晚要不是有趙二哥在，她就是有意請秦大順吃飯，也是裝盤肉送過去。
一頓飯吃完，月上中天了，隋玉跟趙小米一起收拾鍋碗，豬喂過，人也就睡下了。