又買了一些雜七雜八的釀酒器具，她又一次掏空家底。
只要把酒釀出來，放在不怕巷子深就不愁賣，以后總會越來越好的。
徐嬋指揮著徐奕淘洗高粱，把水瀝干，然后放進八十度左右的大鐵鍋里泡高粱。
“泡六個時辰左右就可以了。”
徐奕不解“小姐，為何要把高粱放在熱水里面泡，有什么作用嗎”
徐嬋耐心解釋“泡梁的目的是為了讓其充分吸飽水分，使其在蒸煮的過程中更容易透心。”
“那六個時辰泡好之后，又要怎么做”徐奕很好學，只有他懂得多，才能更好的幫助小姐，她一個女子為生計奔波，實在太辛勞。
“泡好之后就放入甄子里初蒸一個時辰，蒸到糧食表面破皮裂口，就可以加水悶糧，到時你仔細看我操作。”
徐奕點頭。
“泡糧還需一段時間，我們先回去，等時辰差不多了在過來。”她還得趕回去給李大哥做晚飯。
“是。”徐奕鎖好小院，架著馬車送小姐回府。
傍晚曹德貴親自上門拿飯菜，特意告知徐嬋“徐小姐，從明兒起就不用準備主子爺的飯菜了。”
徐嬋問道“是李大哥要回去了嗎”
曹德貴點頭“正是，主子爺出來快一個月了，也該回去了。”
徐嬋頷首，笑道“說的是，這里畢竟是別院，不能久住。”
曹德貴道“徐小姐，以后您買冰塊直接找管家就行。”
“好。”徐嬋問“李大哥是明早回去嗎若是得空，我在門口送送他。”
曹德貴搖頭“徐小姐您早上還要忙著包子鋪的事情，就不用送了。”
徐嬋聞言，笑道“李大哥幫我不少，送他是情理之中的事情。”
曹德貴道“奴才不知主子爺明日什么時辰啟程，不好讓徐小姐等。”
徐嬋道“那你們主子爺現在有空嗎我現在過去和他道個別也行。”
“主子爺現在正忙著處理一些要緊事，抽不開身，也是因為家里的事情太多，所以才決定明日啟程。”
徐嬋點頭“那好吧，等你們以后空閑了，再來嘗嘗我的手藝。”
曹德貴笑“好的，奴才定把話帶到，奴才在這里祝您生意興隆，日進斗金。”話落，施了一禮，提著食盒離開了。
徐嬋心中有些莫名恍惚，竟然有些不適應李大哥要離開。
她無奈笑笑，他們之間本就不可能，人家要回去是遲早的事情。
她應該習慣適應。
翌日一早，李燁坐上回宮的馬車，看著倒飛的景物，心里有莫名不舍。
他也說不上來那種不舍，陌生且措不及防。
徐嬋今晨也沒去包子鋪，她在小院里正忙著蒸高粱。
初蒸高粱一個時辰左右，直到破皮裂口即可，然后加水進行悶糧，水溫控制在八十度左右。
這個時代沒有精確的儀器，溫度掌控全靠徐嬋自己的經驗，她大多時間都守在廚房，十分慎重。
“小姐，悶糧需要悶多久”徐奕問。