去年因為遷徙春牧場后要接犢,所以林雪君作為獸醫員隨遷徙隊伍一起保駕護航,待接犢結束后才折返駐地。
現在大隊伍沒有難產接犢需求,便不需要林雪君趕過去陪他們一起走艱難的遷徙路。
今年準備冬儲肉時,老司務長為了鍛煉新晉的司務員王建國,專門將定冬儲數量等工作交給王建國。
當天中午飯后他便召集了在駐地的知青朋友一起計算,一頭肉牛1000斤。
駐地二十幾戶人家共計139個人,拋去食量小的老人小孩,能吃的青壯也有幾十人。
冬天從10月開始算,到來年5月冰雪開化,肉儲需要供應7個月共計210天。
林雪君伏案拿紙快速做計算,如果買10頭牛,那么一人一天的量大概就是100010210139034斤,即170g。
后世網上鮮蔬店賣的肉絲都是一份200g的,一般就夠炒一盤青椒肉絲之類的了。
但是1000斤的牛還有骨頭和不能吃的牛角、牛皮之類的重量,算上人們不可能頓頓吃牛肉,基本上差不多夠數。
算清楚后,林雪君將自己的算法展示給王建國,他驚得閉不上嘴。
“怎么了”林雪君問。
“去年第七生產隊大食堂只儲了2頭牛,20頭羊。”王建國手指點了點桌面,“今年儲存5倍多”
“可是去年我們年后來到生產隊,一個多月吃不上肉,后來包小麗去場部買肉也就買些豬肉回來,根本買不到牛羊肉了。全公社的牛羊到開春沒肉吃的時候,也都餓了一冬,瘦得皮包骨頭,不可能宰殺了。
“咱們要想整冬有牛羊肉吃,就得趁現在牛羊膘肥體壯,儲夠肉。”
更何況,10頭牛其實也只是勉強夠吃。北方牛羊多,雞鴨豬少,不像后世大家能整天換著花樣吃肉。
就算買10頭牛,他們冬天也可能有1個月左右吃不上肉的。即便是能吃上肉的日子,均攤一下,一人一整天三頓飯里也就一頓能吃上點肉。
這真不算多了,甚至還少得很。
“今年咱們出欄數多,生產隊賺到許多錢了,生活必須得改善。
“不能賺多賺少,大家都一樣要吃苦,那以后誰還辛苦干活反正都是吃不上肉。”
“”王建國抿著唇,轉頭看看穆俊卿幾人,見大家都不吭聲,顯然全被林雪君給說服了。
“我不知道能不能說服司務長花這個錢啊。”王建國還有些不確定。
“你先去找司務長說,如果不行,我們再去找大隊長。”林雪君瞪圓眼睛,鼓勵地朝王建國點頭。
“那羊肉呢”王建國在本子上記下林雪君的算法,又挑眉問。
林雪君又在紙上算了起來,穆俊卿坐在她身邊還沒來得及撥算盤,她已經在紙上算好了。
“50頭羊。”
大家又湊頭算了幾遍,覺得夠吃了,相比今年出欄收入,也足能支撐這個吃法,王建國便拿著本子跑回去找司務長。
果然被司務長拒絕了,苦慣了的人從來沒這樣花過錢,看見10頭牛50頭羊這個數目,嚇得笑出聲。