這話的確有理,完事開頭難,元瑤其實這也是第一回擺熱食,沒啥信心,所以這原料和碗都準備的不多。說起這碗筷啊,也是這幾日現成買的,花了不少銅錢,想到這元瑤就心疼,最開始做生意啥都缺,這投入的比賺的少多了,著實有點肉疼。
一切準備妥當后元瑤就讓江頌安去忙他的事了,給夫子送的酒還沒有買,這得江頌安出馬。
江頌安點頭,又幫她檢查了一遍才一步三回頭走了,豆嬸在一邊打趣“我看你們兩口子感情是越來越好了,頌安又要去縣城了吧,有沒有舍不得”
元瑤臉一紅“嬸子你就別打趣我了。”
豆嬸樂得直擺手“好好好,我不說了就是。”
小媳婦兒臉皮就是薄。
不過元瑤賣東西時,臉皮可一點兒不薄了,一到辰時這街上的人就多了起來,元瑤先吆喝熱食,畢竟街上餓著肚子的人可不少,正好吃個早點了“甜豆花哦熱騰騰的甜豆花來看看新鮮鹵煮出來的豆花又香又嫩,配上甜絲絲的豆沙又香又甜”
“炸春卷現包現炸的春卷新鮮采摘的薺菜韭菜和雜菌做餡,實實在在用豬油的配上豆花一起解膩又好吃”
元瑤宣傳起自己的小吃食當真是舌燦蓮花,話術一套一套都不帶重復的。
這不,有人來了就問“現炸的春卷,咋賣”
“一份八只,四文。”元瑤笑著道,“我家的春卷都包的大呢,您看看這餡料都是掐嫩的出水的野菜包的,春日食野蔬,您一看就是會吃的,早上來一份熱騰騰保證剛出爐的。”
元瑤長得本就好看,再笑著和你甜絲絲的說話,那不心動也難,對方果然笑了“你說話怪有意思的,那這個豆花呢”
“也是熱的,您要的話就從鍋里現盛出來,我家是甜豆花,我嬸子家那邊也有豆花飯,辣一點,看您喜歡。”
元瑤這是幫著豆嬸一起就將豆花飯宣傳了,豆嬸也不是不上道的,立馬就跟著元瑤一起學。“我家的豆花飯也可以嘗嘗,不過早上可以吃點兒甜的,這滋味有點辣,配著白米飯嘞,中午吃也是香的。”
兩人一唱一和的,將圍觀的人都逗笑了,當然,也是真的心動了。
“行,給我來一份春卷和甜豆花。”
“我喜歡重口的我要春卷和豆花飯”
眾人七嘴八舌的,這早上的生意很快就開了張,元瑤笑著熱鍋刷油,春卷還當真是現煎的,滋滋的油香和野菜的清香味讓眾人都忍不住墊腳張望,真香啊
真是豬油
只要元瑤第一份開始做,她就不信后面的賣不出去,因為這滋味,當真是太香了。
果不其然,后面的人全都紛紛按耐不住“我要一份”
“我也是”
最近天氣雖然逐漸回暖,但是一大早還是有些冷意,沒有比這個時候再吃上一份熱氣騰騰的早飯更舒服的了。
第一份春卷出鍋的時候,元瑤還給元荔也做了一份,早上元荔跟著來出攤還沒吃早飯,另外也舀了一碗甜豆花,小家伙樂得嘴都合不攏了,坐在攤子旁邊的木頭桌上就開始大快朵頤。
小孩子遇到什么好吃的就是嘎嘎嘎炫,甜豆花嫩呼呼的,小火熱著的紅豆沙綿密香甜,一口下去滿足的不要不要,元荔呼呼呼就干了半碗。再就是那炸春卷,新鮮的春卷皮被煎炸的金黃酥脆,初起還有些燙,吹上兩口之后就變得香脆爽口,咬一口嘎嘣脆,里面鮮嫩多汁的餡料滋滋冒水。
“好燙好燙,好香好香。”一邊喊著燙一邊又停不下來,這周圍的人瞧著都忍不住咽了咽口水。
真香
都是春天嘴鮮美的薺菜,混著一點精瘦但不多的肉餡提個香,這一點兒元瑤剛才沒說,所以這會兒吃到肉的人別提都驚喜了。這個價還是肉餡的,真他娘的值啊
頓時,元瑤的小攤前就圍了不少人。
崔氏到的時候,春卷甚至都要賣完了。