“掌柜的,我大概也不行因為我比較擅長的也是面食,而且咱們家面食需求還挺大的,您忽然一下讓我去炒菜,我害怕我自己忙不過來是一個,另外也害怕給咱們家耽誤事,我也算了吧我就本本分分干好我自己的事就行”
元瑤心中嘆氣,的確是這么個理。
再接下來就是禾花和許菡了,這兩姑娘元瑤還挺喜歡的,就是性子有點太沉靜,而且零基礎,要是從頭開始培養的話
“娘子,我們什么都愿意干,您要是愿意教我,我就拜您為師但是我也不確定我能不能學好,但是我愿意去試試”
這話是許菡說的,禾花也跟著連忙點頭。
元瑤想了想,看了眼羽娘,羽娘心領神會“行,娘子大概都知道了,瑩瑩于姑你們兩走吧,以后還是各自忙各自的就行,禾花和許菡留一下。”
眾人都應了下來,元瑤這才看向許菡“你當真愿意好好學”
許菡連忙點頭,禾花也道是。
元瑤道“好,那從明天開始你們兩個就跟著我學,店里面的事情我會相應給你們減少一點安排,但是你也看見了咱們店現在人手的確不夠,所以可能就是多辛苦辛苦你們了。”
許菡立馬點頭“我
們不怕累也不怕苦,只要在平安飯館,我們什么都愿意做”
元瑤滿意地點了點頭,是這個道理,有時候外面成熟的廚子心太野,也大概不和自己店鋪的風格,還不如從現在開始就培養,培養自己的人。
還有元荔,這丫頭要是真的喜歡做生意,元瑤從現在開始也要教她算盤算數等等,將來長大了,也算是個合格的小掌柜了。
這么一安排,元瑤心定了不少,于是便繼續去準備下一個香粉類的產品。
上次的茉莉是純白的,用來做香粉自然是不錯,但是這荷花和百合
百合也有美白之效,按照上回的法子做成百合香粉倒也不錯,但是這香粉做多了,元瑤也總想嘗試嘗試別的。
荷花的淡粉色用來做胭脂或者口脂最好,但是胭脂和口脂的制作比香粉可要復雜一些,其花瓣細細碾磨,提取有顏色的花汁,過濾工序也要反復好幾遍,才能得到顏色最清澈好看的花汁。但這樣的出來的花汁顏色已經很淡很淡,如果不加紅藍花,效果肯定要大打折扣。
紅藍花是是坊間百姓常用的染色植物,倒也常見,花朵搗成漿汁,加清水包在紗布里絞去黃汁,再加酸栗子淘米水一起淘,將黃色部分溶解,再絞,剩下的就是紅色成分。
兩種花汁根據比列的不同可調和成不同的粉色或者紅色,剩下的原料中,山茶花、珍珠粉、天然蜂蠟等等,做法比起香粉來說,的確是要復雜的多了。
“元荔,小荔。”
元瑤在屋內喊小妹,元荔很快就跑了過來。
“你來幫大姐做胭脂吧,有沒有興趣“
元荔原本就喜歡所有的手工,除了讀書,她什么都喜歡,自然連忙點頭“喜歡我喜歡的”
元瑤笑著給她講解了一遍其中要領,這些簡單的步驟讓元荔慢慢上手也很好,元瑤就可以抽出身來了。
她剛從花房走出來,就遇見了剛剛回來的元霜。
“阿霜,回來了”元瑤驚喜道“你今天怎么就回來了小年還說去看你”
元霜也是一愣“小年去了”
元瑤“是呀哎,你們不會錯過了吧”
元霜面色有些疲憊“是我的不好,我把這事給忘記了,這兩天有點累就想回來了。”
元瑤簡直是心疼壞了,趕緊問道“怎么累成這樣了這看著臉色都憔悴了不少。”
元霜眼神有些閃躲,努力憋了個笑“就是繡坊比賽我熬了兩天,沒什么要緊事,阿姐不操心,我就是有點困,想睡會兒”
“那你快回去歇著,阿姐給你燉點燕窩。”
元霜笑了笑也沒堅持,回房去了。
元瑤立馬去了廚房,羽娘忙道“二小姐回來了我做點飯吧”
元瑤“把燕窩燉上吧,我看著她累壞了。”
“誒。”羽娘連忙應下。