蘇明陽說：“我們是開飯店的，一定要籠絡住人，飯店的工作人員如此，顧客也是如此。以后每名工作人員過生日你都要給包一個20塊錢的紅包，讓飯店給做一碗生日面，逢年過節的還要給大家發福利，福利不再于錢多少，是一份心意，讓大家感覺到這是一個大家庭，感受家庭般的溫暖，這才能產生凝聚力，才能讓飯店越來越紅火。當然，這是以后的事情，咱們接手飯店穩定下來后，再一步一步的實施。”
對于商家經營的一些籠絡員工的方法，以及飯店在經營中的一些營銷手段，蘇明陽前世知道得太多了，在這個時代，隨手拿來就能產生意想不到的效果，飯店接手之后蘇明陽可以教張明慢慢的實施，現在的當務之急是接手飯店之后迅速的把經營形勢穩定下來，然后才能再談其他。
接下談的就是飯店在交接中的一些具體問題，比如水電費的結算，供貨商的欠款，設備設施的清查等等，因為這些問題張明事先和李老板都有約定，不需要蘇明陽多操心。談完之后，張明便起身告辭，他還有許多準備工作要做。
送走了張明，蘇明陽和父母又說了一會兒飯店的事情，并和父親蘇志國說了讓他接手后勤采買的工作。蘇志國正愁在家無事可干，這又是兒子開的飯店，非常高興的接受了這個工作，他以前在龍江列車段干了多個管理崗位，最后是在安全科長位置上退休的，對于管理工作還是很有心得的。李淑英也非常支持蘇志國去，有事兒干，心情好，真怕他在家悶壞了。
蘇明陽當然也說起讓二姐到飯店給他收款的事情，李淑英和蘇志國都非常的贊成，這樣蘇明麗就有了一份穩定的收入，既能改善她家的生活，也能幫助她早日從松子事件的痛苦中走出來。
李淑英去廚房做菜，大舅李國民他們明天早上就要坐大客車回興民了，今晚得好好招待他們一頓。蘇明陽則是則開車去了二姐蘇明麗家。
蘇明麗和譚興邦都在家，蘇明陽一問才知道，譚興邦今天是下夜班，明天上白班。當蘇明陽說明來意，并許諾每月給蘇明麗開500塊錢工資，蘇明麗非常的高興，他在列車段小集體工作，一個月走不了幾趟車，只能掙個一二百塊錢，到飯店給弟弟干，每月還能掙500塊錢，這可是天大的好事兒。
由于晚上蘇明麗兩口子都到回家吃飯，蘇明陽告訴她晚上吃完飯八、九點鐘再去飯店就行，但是蘇明陽囑咐二姐，晚上吃飯的時候先不要向大舅他們透露他開飯店的事情，這事兒他也跟爸媽說了，等飯店穩定下來后再讓他們知道也不遲。
從二姐家出來，蘇明陽開車去了發廊。他接受了許欣欣的忠告，決定先把飯店的事情跟張嘉琪說一下。
到了發廊，正好張嘉琪和許欣欣手頭都活兒，見蘇明陽來了，張嘉琪也對昨晚的事情有些不好意思，主動上前說：“明陽哥，你來啦？”
蘇明陽笑著說：“是的，忙里偷閑來看看你，今天的活兒怎么樣？”
張嘉琪說：“今天的活兒還行吧，剛剛忙完。對了，明陽哥你忙什么呢？”
蘇明陽笑著說：“我就是特意來告訴你的，張明干的那家龍江美食府被我兌過來了，今天晚上交接，晚上你和欣欣都過去幫一下忙！”
“啊？你把這家飯店兌過來了！”張嘉琪十分驚訝的說道。
看到張嘉琪驚訝的樣子，蘇明陽就知道許欣欣沒有跟張嘉琪透露這個事情！