劉大哥把喬安送回家,給她留了一點食材,供她研究一番,剩下的全部都拿回去了。
是的,喬安要了一點雞塊和雞柳,準備試試不炸著吃,做成一種更加健康的吃法,希望把自己的早餐攤子打造成一個健康早餐的概念。
拿回家后,喬安先用面粉包裹住雞柳和雞塊,就簡單裹上面包糠,用烤箱烤制了20分鐘,嘗了嘗味道,又加了些番茄醬,覺得還不錯,不用油也可以,又調整了烤箱的溫度和烤制時長,最終得出了最佳的口感需要的溫度和時長。
這個比較簡單,到時候,她把今天買的番茄醬擺在窗口,讓大家自己給上面加上厚厚的番茄醬,一定會有人喜歡。
豆漿的豆子也買了,豆漿機也買好了,到時候,他們需要一到商業廚房,就先做好一些新鮮的豆漿,用帶蓋子的紙杯子給大家打包帶走。
當然了,還有冷飲機,這都是可以買到的,劉大哥也去購買了。
喬安順手炸了一些薄脆,和黃瓜、水果蘿卜、圣女果、西芹、小蕓豆一起做成了一份沙拉,想讓家人來嘗嘗這樣的一份套餐會有人喜歡吧。
所以,貝拉回家的時候,便看見廚房里是各種各樣的煎餅果子、炸雞塊、豆漿、沙拉
很多吃的,但是沒有正餐,貝拉不解道“這是要開發新產品了嗎”
“不,我們打算給煎餅果子加上套餐一起賣,明天開始要限量100份供應,或許這樣可以吸引來一群顧客。”喬安將做好的沙拉、烤雞塊和雞柳,以及豆漿等端到桌上,“幫我嘗嘗味道怎么樣”
貝拉放下手里的包,便來到餐桌前,滿桌子都是各種小吃,連醬料都有好幾種。
有些啞然,將每一種小吃吃過后,貝拉才驚訝道“是我的錯覺嗎這些都沒有油你是烤的”
對于國人來說,炸雞是最火爆的吃食了,但是喬安決定用烤制的方式,雖然失去了炸雞的靈魂,但這就是一種健康的概念。
用餛飩皮炸的薄脆大概就是唯一一個需要用到油的食物了。
薄脆上擺著一些圣女果和小蕓豆,貝拉拿起來放進嘴里“不錯,這個肯定會有人喜歡,我喜歡這個,脆脆的,又很簡單,我喜歡這個沙拉醬。”
不一會兒,比爾和阿曼達也回到了家,得到了同等的對待,每個人面前擺放著一堆小吃。
雖然很奇怪,但比爾和阿曼達還是非常配合地一邊品嘗小吃,一邊發表自己的看法。
吃著吃著,比爾就發現自己似乎吃得多了,一口氣把沙拉吃得干干凈凈的,有些尷尬道“其實,這個真得有些上癮。”
烤制的雞塊也得到了喜愛,和平時在快餐店吃到的味道相差不大,但是卻能嘗出來不是油炸的,確實比較健康。
得到了家人中肯的意見,喬安便放心了。
第二天一大早,喬安特意提早了半個小時,畢竟要做額外的準備工作,這也是第一次推出新品的日期。
昨天晚上,喬安在自己的照片墻上已經發布了一條消息小包子美食家,明天早上將推出烤雞塊,烤雞柳款煎餅果子,另有套餐,套餐包括一份薄脆沙拉,一份豆漿或冷飲,一份煎餅果子,明天見
由于很多老顧客關注了她的賬號,便收到了消息,提前在手機上聯系她下單。
喬安給煎餅果子攤重新手寫了一張菜單,這次的四種煎餅果子被放在了最左邊一格,每一種后面都有簡單的配料和價格,烤雞塊雞柳搭配番茄醬的特制款的價格也是7刀。
最中間一格是薄脆沙拉的配料表和價格,收費5刀。
最右邊一個格子里面寫著豆漿和各種冰飲料,豆漿收費3刀,冷飲一杯1刀,畢竟飲料是真的便宜。